龙虾大腕
地址：市中心牌楼1818广场正对面
网友问：小虎最难找是什么意思？很偏吗？
这个…等等！龙虾上来了！没空解释这个问题了，今天我倒要看看，能让护士小姐姐隔离14天后点名要吃的龙虾馆，到底多有腕儿！
蒜蓉龙虾
说实话，第一次见到这种蒜蓉小龙虾，着实被惊了一跳。大量的蒜，被打成了金黄诱人色泽的蒜蓉
蒜蓉和十三香和十三香是龙虾大腕儿的两大招牌，在大厨的独家手艺下，蒜的香味隔着虾壳都渗透进去，满满都是蒜特有的香浓。
每一只小龙虾都是精选过的精英“小龙虾”，只只虾膏丰腴，肉质紧实有弹性，裹满了蒜泥。
不犹豫一口下去，幸福感爆棚，细细品味竟然还有一丝丝清甜。
护士小姐姐出关第一口龙虾献给了蒜蓉，圆满！
“今晚的汤汁拌面由老板夏公子买单！”哟吼，咋吃个龙虾还吃出福利来啦！既然这样，这份极品蒜蓉小龙虾，我1滴汤都不会剩给你！“老板给我要加面，两份！”
滚一滚，拌一拌，每根面条都吸饱汤汁，随行的小哥哥直接扯着碗上了，太馋了！
十三香龙虾
了解我的人都知道，所有的美食里，龙虾绝对是我的最爱，而在众多口味的龙虾中，十三香则是我心中永远的NO.1，有龙虾的地方，就有我大十三香。
吃过百种鲜味后，新不新鲜色泽与气味就能分辨，烧制色泽鲜亮，佐料和香料都很足，每只虾都被浓浓的酱汁包裹，吃之前必须舔遍全身，虾壳也不能放过。
掰开酥脆的壳，底下是被酱汁浸染后微微发黄饱满的嫩肉，紧实的虾肉落到嘴里，够麻、够辣、够香、够入味，让人欲罢不能。
必须点赞一下小哥哥们的百宝袋：手套、餐巾纸、牙签、筷子…要啥立马变出来，太贴心了！
清蒸龙虾
作为一名徐州人，我以前觉得，所有不带辣味的龙虾，都不配称作龙虾，但吃惯了重口味的龙虾，猛的吃到清新脱俗的清蒸龙虾，着实惊艳了一把。
清蒸小龙虾的最大特点，就在于虾本身的鲜美，这对龙虾的品质有极高的要求，只有好的龙虾才经得起蒸。
没有浓厚汤汁调料，只蘸点特制的料汁，小龙虾保留了原本最初的鲜美，给我们原汁原味、不夹杂的美味。
椒盐龙虾
很多人吃椒盐龙虾都觉得没有味儿，今天我要给椒盐龙虾正名！不是椒盐龙虾没有味，而是你没有get对椒盐龙虾的正确吃法！椒盐龙虾是要带着壳一起吃的！
和辣椒、洋葱一起爆炒的小龙虾，味道都融入到了虾壳中。一口下去，外壳满口酥脆，虾肉鲜嫩Q弹，带着平常没有的咸鲜，辣的过瘾，那滋味让人回味无穷。
咸蛋黄龙虾
与椒盐龙虾一样，咸蛋黄龙虾也是要带着壳吃才入味。当然不是说所有的龙虾馆的龙虾都是可以带壳吃的，首先龙虾得干净才行。
香酥入壳
蛋香浓郁
龙虾大腕儿的龙虾本身是根正苗红的微山湖龙虾，到店后经过4个多小时的净水处理，和三遍的刷洗后，龙虾已经很干净了。
咸蛋黄龙虾用了十足的量，紧实的虾肉沾满了沙沙的咸蛋黄，配上酥脆的锅巴，只想把它从头到尾咀嚼个遍！
龙虾的好基友们
龙虾能做好，小菜自然也不在话下。味道就不说了，看图说话吧。
目前店里主打的龙虾只有5款
但后期还会有啤酒龙虾
更多口味的龙虾和菜品也将陆续推出
有点小期待哦~
吃饱喝足，为大家解释一下
为什么龙虾大腕儿被称为：
徐州“最难找的“龙虾馆
其实这完全是大腕们对它的调侃
实际上，
它完全可以称为徐州最好找的龙虾馆
因为就在1818对面！
市中心一带唯一一家专做龙虾的饭店
虽然开业没多久，人气却是杠杠滴！
龙虾大腕儿除了老板是“90后”
里面的服务员清一色95后小年轻
最小的一个是01年的小鲜肉
“很多人都对95后，00后有误解，觉得我们干不了苦活累活，做不好服务行业。
刚开始的时候大家确实不适应，所以我带着他们去了很多家以服务见长的餐饮店，小兄弟们也是卯足了劲想证明自己，来到这不敢说我们的服务是最好的，但来了就是”腕儿“，我们的热情绝对不会让你失望。“
没事就全场发福利夏公子就是龙虾大腕儿的老板，作为一名93年的创业者，夏公子对他的这群能吃苦的95后小兄弟们，一脸的骄傲自豪。
他告诉我，来这里打工的小弟弟们家境都挺不错的，大部分都买了私家车上下班，他们聚集在这里，都是为了一个共同的理想：做一个能让他们骄傲的品牌出来！
“疫情开始前，龙虾大腕儿就开始筹备了，这里的一切都是我们自己设计、装扮出来的，凝聚了大家的心血，也许并不豪华，但这里承载着我们这代人对美食的所有想象。
所以即便疫情期承受了很大的资金压力，甚至很多人劝我放弃，但依然坚持了下来，我必须把大家的龙虾大腕儿开起来！
龙虾大腕儿不止是我们的，也是所有有过美食梦想的人的，我希望大家来到这里，都能给我们这些年轻人提提意见，我们也会不断努力、改进，把龙虾大腕儿做成大家心目中最完美的龙虾馆！“
后记
年轻却有着不一般的拼搏劲儿，
他们是最了解当代青年“胃口”的年轻人！
会享受生活也懂得情调，
他们正在用心做一件事，
那就是——让吃龙虾这件事变得有趣！
这就是龙虾大腕儿，
如果你喜欢这里的美食，
也喜欢这群充满活力的年轻人，
来到这里为他们努力的样子贴个赞吧！