来,你想要的水晶皮冻做法,超美

加入大料煮3分钟捞出放凉


2.将脂肪刮干净

3.将猪皮切细丝

4.最重要的一步,加入一勺盐,适量料酒,使劲揉搓几分钟

5.将肉皮清洗干净,水清澈见底为止

6.将肉皮捞出控干水分

7.可以分成几份放冷冻里,现吃现做

8.将肉皮直接放入磨具,倒入清水没过肉皮,放入高压锅蒸煮20分钟,也可直接放入锅里煮,倒入磨具定型


9.水晶皮冻制作完成,晶莹剔透,爱干净的你做起来吧