加入大料煮3分钟捞出放凉
2.将脂肪刮干净
3.将猪皮切细丝
4.最重要的一步,加入一勺盐,适量料酒,使劲揉搓几分钟
5.将肉皮清洗干净,水清澈见底为止
6.将肉皮捞出控干水分
7.可以分成几份放冷冻里,现吃现做
8.将肉皮直接放入磨具,倒入清水没过肉皮,放入高压锅蒸煮20分钟,也可直接放入锅里煮,倒入磨具定型
9.水晶皮冻制作完成,晶莹剔透,爱干净的你做起来吧
2.将脂肪刮干净
4.最重要的一步,加入一勺盐,适量料酒,使劲揉搓几分钟
5.将肉皮清洗干净,水清澈见底为止
6.将肉皮捞出控干水分
7.可以分成几份放冷冻里,现吃现做
8.将肉皮直接放入磨具,倒入清水没过肉皮,放入高压锅蒸煮20分钟,也可直接放入锅里煮,倒入磨具定型
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