中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧，是留恋童年的味道。食物是一种独有的媒介，人的思维和记忆会随着时间逐渐变得缓慢直至消失，但是对于某一种食物的味道，却可以铭记一辈子，这是食物神奇的地方。
——舌尖上的中国
食物在每个人的心中都或多或少的占据着一席之地，而依附了各式纪念意义的食物，已经不能简简单单看作果腹的食品了，他们已经变成连接正在发生和已逝去的所有事物的通道，在从舌尖到肠道的行程中，学校的下课铃、嬉戏奔跑的小路、挥杆上钩的鱼虾和那锅炉上蒸腾热气的饭盒，伴着时间沉淀下来的特有温度和美好口感下肚，分外满足。
60后的大字报，70后的剪纸、年画，80后的背包、水壶、小人书……我们在姥姥缝纫机吱吱呀呀的吟唱声中，写着方格大字，木质的桌子隐隐透着经年的熟悉触感。窗外的蛐蛐叫过三巡，妈妈的大锅菜飘来晚餐的香气，只要把一大碗香喷喷的饭菜吃完，就可以去小卖店买只冰棒尝尝……
那个年代，我们没有地沟油，没有食用香精，没有防不胜防的添加剂，更没有无奸不商的黑心。有的只是对食物质朴的汲取，对烹饪纯粹的精心，和对人坦诚的关怀。
阿贵的老饭盒炖肉——始于从前的真诚好食，送上不掺假的醇香岁月。怀旧、简约、浓厚的年代人文印记，再现你记忆里，所有关于童年的如潮回忆。
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