五月将至，阳光愈发灿烂，漫山遍野的绿意，从疏淡变成浓郁，草长莺飞的诗意，渐渐变成万木葱茏的生动，夏天的脚步，就这样悄然走近。
云龙的山林之间，漫山的核桃树，硕大的冠盖渐渐被绿叶充盈，让人对下一次的丰收充满期待。
四方果核桃，
作为云龙的一大特色，
无论从果型、香气、营养哪个方面来说，
都是坚果中的佳品，
吃法更是让人眼花缭乱。
核桃花
都知道核桃好吃，核桃花的美味却鲜为人知。春夏之交，一串串的核桃花，挂满枝头，绿意盈盈，煞是可爱，核桃花好看，滋味更是一绝，现摘下来的核桃花，可以凉拌，可以爆炒，若是加上几片农家自制的老腊肉，那扑鼻的香味，没有哪个吃货抵挡得住。
↑↑ 图：来源网络↑↑
核桃仁
尚未到鲜核桃上市的季节，不过干核桃的浓香，也是不容错过。四方果核桃果肉饱满，剥皮筛选之后的核桃仁，个大味美，香气十足，当零食，做点心，自制核桃酱……到底有多好吃，你的厨艺说了算。
核桃油
好东西，要值得探究，核桃油便是探究的结果。作为高级养生食品，核桃油色泽清亮，香气醇厚，回味清香，各种富含的营养成分，真正的美食家自然明白。谁说鱼和熊掌不可兼得，核桃油在美味之余，营养价值更是不可忽视。
从未结果实的核桃花，到刚刚采收的鲜核桃，再到剥选之后的核桃仁，最后还有深加工的核桃油，一枚云龙核桃，多得是你不知道的事。
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