你們在的城市下雪了嗎?廈門是不可能下雪的,一輩子都不可能~
哈哈哈~但是溫度也是降低了好多~昨天發懶,不想做飯~
於是就做了個酸湯麵~然後我就連續吃了兩天,三頓吃不膩!
所有的食材都是一人份,如果是兩個人可以加倍哈!
所需食材:麵條、雞蛋(一個)、青菜(3根)
開始製作:
️1、大蒜和小蔥切碎放入碗中、加一勺辣椒粉和白芝麻、鍋中把油燒熱、淋兩勺到配料中....
️2、淋油後加入兩勺生抽、三勺老醋、一勺白糖,半掃鹽和少許白胡椒粉攪拌均勻
️3、麵條和小青菜下鍋煮熟、煮熟後撈出放在調好醬汁的碗中,加入幾勺煮麵的麵湯,然後攪拌攪拌。
️4、把煮熟的青菜撲在麵條上,最後在煎個荷包蛋放上去就可以吃啦...
如果有高湯就更棒啦....為了方便我直接用的煮麵條的湯、當然、也可以直接用開水....