風靡全東莞的醉鵝又來啦
【大自然醉鵝】梨川分店搞事情
就是這麼土豪任性！
反正老闆有的是錢！
新推出的養生鵝公湯
每碗湯至少要燉三小時以上
鵝公湯+醉鵝=大自然
新推出的養生鵝公湯你一定要試一下！
這份鵝公湯究竟有什麼不一樣？
老闆說：“這份鵝公湯喝的都是原滋原味，絕不添加任何雞精、味精及調味品。”
不添加任何雞精、味精及調味品
老闆原話：“東莞本地人真的很少喝到這種養生鵝公湯，因為成本太高，而且工序繁瑣，所以很少地方有得賣。”
用6-7年的老鵝公為原材料，至少要慢火燉三個小時，不放任何雞精、味精，每口湯汁都是原滋原味的。
用玉竹、沙參、枸杞、老陳皮
鵝公湯營養豐富，脂肪含量低，不飽和脂肪酸含量高，有補陰益氣、暖胃開津的功效。
吃著大塊鵝肉再配上湯汁，滴滴湯汁清爽可口，而且不會覺得很油膩，解鎖新的一款養生湯。
當然少不了大自然醉鵝
6-7斤滿滿的鵝肉
1
大自然醉鵝少不了的“儀式感”
現場上桌燜醉鵝
店家預先把鵝肉處理好切塊，放在鐵盤中“生煎”出汁，把多餘的鵝油逼出來，這樣就不會很油膩啦。
在廚房裡煎過還不算完，還要上桌後現場燜給你看，看得見的實在感。
倒入“祖傳秘方”米酒，也就是火焰醉鵝最關鍵的武器，讓醉鵝吸取著米酒香味，聞到就想流口水~
點火環節來啦！雖然眼睜睜看著一整瓶酒倒入鍋裡，但點火後酒精在空氣中燃燒揮發，小夥伴們不用擔心吃了會醉駕哦~
等到十多分鐘左右收汁，倒入大蒜，每一塊鵝肉都被濃稠的醬汁包裹著，滿嘴都是肉香味，一口一塊肉超過癮！
2
一直被模仿，從未被超越
到店必點——極品醉鵝
呢份醉鵝上桌的時候，我和小夥伴都瘋了！濃香的極品醉鵝，光是它的香味，聞著就很上頭~
看著鍋裡咕嚕咕嚕冒著泡，超有食慾的，恨不得想直接鑽進鍋裡大吃一頓。
肉質緊實的鵝胸肉和鵝腿肉都是搶手貨，煮的越久就越入味，夾著濃郁的酒香味，食過翻尋味！
再來一碗香噴噴的米飯，淋上些許鵝汁，拌飯真的一流，瞬間給自己加滿油！
除了原味極品醉鵝
還有新推出的“香辣醉鵝”
重口味必點——香辣醉鵝
還有香辣香辣的醉鵝也有超多人吃，貪的是它那辣辣的口感，卻不丟失醉鵝該有的味道，確實吃得過癮...
看著鍋裡咕嚕咕嚕冒著泡，還有
滿滿一勺醉鵝皮薄肉厚，滿滿的肉肉，配上香濃的醬汁，簡直就是人間美味，值了值了...
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吃完鵝肉繼續打火鍋
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吃完鵝肉還可以加湯涮菜當火鍋吃，這裡的涮菜也有很多選擇，超滿足的！
涮菜吸取醉鵝的醬汁，變得更加入味好吃，醬香味十足，口感層次滿分。
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離不開的小吃類
滷水鵝掌&鵝翅
新鮮鵝掌、鵝翅經過秘製滷水幾個小時的浸泡，金黃金黃的很吸引人，隔著屏幕都聞到香味。
小小一隻鵝掌跟鵝翅，藏著滿滿的骨膠原。濃香的滷水味，飯後小吃一流，啃到讓人愛不釋手~
滷水鵝腎
到店一定要點鵝腎，賣相平平的它，卻深得吃貨小夥伴的一致好評~
涼拌海帶、青瓜、雲耳
還有各種酸辣酸辣的涼拌，海帶、青瓜、雲耳都很入味，餐前小吃很給力。
一隻醉鵝就能滿足幾個吃貨一起吃，約上三五知己乾一杯
店鋪信息
大自然醉鵝
地址：東莞市運河西一路梨川家和綜合市場內
營業時間：11:30-23:00
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