時間約10-15分鐘
用料2人份
油菜250g;食用油3g
調味汁
食用油10g;蒜末10g;小米辣5g;鹽1g;糖2g;生抽20g;飲用水10g
步驟1
油菜豎著切成4等份,洗淨。鍋中燒開水,放入油、油菜,中火焯一分半鐘撈出。
步驟2
鍋中倒入油,燒熱,放入蒜末、小米辣炒香,倒入生抽、糖、鹽、少量清水,加熱至糖融化。
步驟3
將做好的調味汁澆在油菜上即可。
時間約10-15分鐘
用料2人份
油菜250g;食用油3g
調味汁
食用油10g;蒜末10g;小米辣5g;鹽1g;糖2g;生抽20g;飲用水10g
步驟1
油菜豎著切成4等份,洗淨。鍋中燒開水,放入油、油菜,中火焯一分半鐘撈出。
步驟2
鍋中倒入油,燒熱,放入蒜末、小米辣炒香,倒入生抽、糖、鹽、少量清水,加熱至糖融化。
步驟3
將做好的調味汁澆在油菜上即可。