說起北京的老字號糕點除了三大香，稻香村，桂香村，稻香春之外，還有百年義利，桂順齋，富華齋餑餑鋪等，街頭巷尾之前陸續和大家分享了新街口南大街，在護國寺小吃街對面1916年建店的桂香村，和稻香村僅一字之差的這家北京老字號糕點店的點心您吃過嗎？離崇文門花市清真寺不遠，天津清真糕點老字號在北京的唯一一家分店桂順齋，北京清真朋友肯定熟悉，北京除了稻香村，義利外，還有家清真老字號糕點鋪桂順齋您吃過嗎，和南城槐柏樹街百年義利店，生產小時候春遊標配的蠟紙維生素面包的百年義利被擠到這兒了？這三家老字號糕點店，各有千秋，各有看家的“菜”。感興趣的朋友可以點開鏈接，看街頭巷尾的美食測評。
今天街頭巷尾給大家帶來的是同屬於清真糕點店，和桂香村一字之差的北京桂香春糕點店。雖然桂香春沒有桂香村的歷史久遠，但在北京南城也紮根了三四十年，從之前在真武廟路西的大店到現在在西便門外居民樓底商的小店，一直以國營老店的姿態和自己的方式生存著，承載著多少人的青春記憶。
從西便門外大街往北走，馬路邊，如果不知道的話，很少有人注意到在居民樓底商的這家桂香春，離西便門外公交車站很近，19,78,42路車都到，這是現在全北京桂香春僅存的一家店鋪，再有牛街超市裡還有一個櫃檯，經歷三四十年的沉浮，在現在激烈的市場競爭中，桂香春以她固有的姿態頑強地生存著，記得之前桂香春在離復興門地鐵站不遠處，真武廟把口有家大店，那時候很多人從復興商業城逛完出來，總是要溜達到桂香春買點糕點，那家大店同時還經營著熟食，品類挺多的，而現在這家小店只有糕點和果脯之類。
門口南側摞著很多盛放糕點的白色塑料盒子，原來在真武廟那家大店和稻香村一樣屬於前店後廠，現在看這種佈局，肯定不能滿足於前店後廠了，但一切還都是老國營的感覺。北京城市發展很快，像這種小時候副食店感覺的商鋪很少了，有懷舊情結的小夥伴們可以來西便門這家店看看，以免日後如果這條街整治的話，店面也許就沒有了。
門臉質樸之外，店裡也有些簡陋，空間不大，左右兩邊分別是櫃檯，迎面是一塊大鏡子，牆上散佈著各種用電設備的線路，服務員都是上了年歲的大叔大姐，穿著國營店的白大褂，剛進店會很熱情地詢問買點什麼？桂香春經營的是清真糕點，大多用黃油或者香油做成，所以一進門就能聞到一種糕點特有的油性味兒。麻雀雖小，五臟俱全，除了糕點之外，還有果脯，山楂糕，果醬，酒水之類。
他家有很多用山楂做的京糕，保鮮膜包著，要多少切一塊，小時候買京糕都是這樣，酸酸甜甜，很滋潤，不像有些山楂糕特別硬，京糕梨絲，原來餐桌上的常客，去火促消化，爽口又解膩。我個人還真不太瞭解桂香春的“看家菜”是什麼？求推薦。和朋友一起過來，她只是簡單買了江米條，20一斤，這個不錯，不像百年義利的江米條那麼甜，很酥脆。麻醬條我幾乎只要去糕點店就會買點，北京人的胃是麻醬給的嘛，就喜歡吃那個味道，甜鹹口，不膩。他家的薩其馬是純白色的，點綴著山楂糕，非常軟，不是那種硬的，但是太甜了，還有點粘牙。
門口貼著新到店的食品，綠豆糕，鮮花餅，果丹皮，沒有花哨的裝飾和宣傳，只是打印出來的紅紙黑字，一如桂香春自己的風格，進店的客人也都是上了年紀的大爺大媽，以前在真武廟把口那家店，趕上過節，他家還會推出節令食品，那時候總有人排隊購買，元宵，月餅，年糕之類。不知道現在這家小店還會不會售賣節令食品。這樣的國營老店，只能說希望在經營上多花點心思，與時俱進，在商海大潮中不要被淘汰，能夠一直保存下來才好。
各位吃友，桂香村，桂香春您分得清嗎？西便門這家桂香春您來過嗎？有沒有關於桂香春的故事要講呢？歡迎留言，喜歡街頭巷尾今天分享的北京唯一一家桂香春店鋪的朋友點點關注，點點贊，我會不定期發佈探店信息和美食食譜，謝謝轉發，收藏。