生活中除了一日三餐之外，零食正在升级为我们的第四餐，为满足消费者不同的需求。其中牛肉成为休闲零食区域的主要灵魂。
例如：三只松鼠，来伊份，良品铺子，这些有名的风味零食，在每年的618，双11大型活动中，在零食区域内遥遥领先。
据调查，中国的零食行业正处于黄金期。有研究数据认为，预计到2020年，零食整体市场规模接近2万亿元。
对于目前来说，中国的新生消费者主要以90后，00后组成，年轻人除了对产品的价格了解以外，并且注重产品的质量，健康，个性，趣味等各种多元化需求。商家们要研发新的产品，促进生产力，对外宣传从而促进转化。
不仅仅是零食，而且任何行业的发展都会出现各种各样的问题。如何打破传统企业的思维桎梏进行创新转型？又怎样得到年轻消费者的青睐，在激烈的市场竞争中突围？
作为零食特产的指尖家乡，是新一代产品领域。在消费群体这块，覆盖不同年龄段的人群，产品注重于非遗性产品，百年老字号，地标性为主等特产产品。传承中华民族遗留下的经典，传递新一代健康生活的态度与理念。
01传递家乡之情，打造特色产品
面对现在的生活的水平提高，人们几乎忘记了先甜后苦的理念。生活在大城市中，每日的早餐晚餐随之外卖而代替。除了三餐以外，每个人加了“第四餐”。小时候的零食逐渐的在消失，为此，指尖家乡专为家乡的产品代言。集中各地方的美食，做自己的平台。
02集中力量做事，传承中国文化
针对现在年轻人的消费需求和趋势，国内消费者最喜爱的牛肉零食品牌之一甄选优质少脂肪的牛肉，并通过特殊工艺，降低了脂肪含量，打造出低脂高蛋白的牛肉零食。百年特产——开封周伍牛肉。
适合年轻人运动、游戏、看剧、健身的零食，轻松刷脂的同时满足身体一天的蛋白需求，不仅增加饱腹感，更为运动健身提供均衡营养和能量，每一款都能给予年轻消费者不一样的健康风味零食新体验，符合消费者的心理需求。
面对复杂变化的市场环境，一些企业正通过与各大平台合作来提升知名度，在营销模式上不断打破常规。
正如开封周伍牛肉与指尖家乡的合作。
开封周伍牛肉，当地特色风味零食小吃。来开封不吃周伍牛肉就代表你从未去过开封。
其中，包装以牛的logo出现，通过卡通似的设计引人注目，绿色则代表“健康，天然”的意思。此牛肉选自散养的黄牛，吃食性好，消化能力极强。从而秘制成牛肉零食，口感更加。比一般的牛肉吃着口感紧致。
通过包装能感受到当地特色的存在，更是消费者精神上的享受。受各类消费群体的喜爱，还具有话题性和传播力。
在未来会有更多的企业会根据消费者的需求来改变产品模式。增加有情感，有意义的生产并制定特色产品。
所以，在新零售的时代下，传统企业想转型，就需要在产品内容，产品理念，以及包装，营销模式，等创新方面下功夫，这类企业在未来产业发展中一定会处于有利的地位，备受资本市场关注。