玉米番茄鸡蛋羹，宝宝喜欢的营养美食玉米是大多人喜爱的辅粮，最诱人的是它的香味，有时远远就能闻到老大妈街边煮玉米的清香，玉米的营养价值也很高，维生素是稻米小麦的5到10倍，含有蛋白质脂肪胡萝卜素，还有大量的维生素E，经常用眼的人应多吃一些玉米，
小孩子也喜欢吃玉米棒，但是咬不碎吃了也不消化，今天看到朋友的菜谱，面粉疙瘩番茄糊，受到启发，就买了番茄，加了玉米粉，鸡蛋，做了一道，玉米番茄鸡蛋羹，来调节一下宝贝的食欲，宝贝，两岁了，五谷杂粮，都吃一点，对小孩子的生长有好处。番茄的营养价值也很高，能生津止渴，其中的柠檬酸和苹果酸，能促进胃液和唾液的分泌，帮助消化，酸酸甜甜的味道，能增加人的食欲，下面来看看，这道玉米番茄鸡蛋羹的做法吧。
第一，打两个蛋，将蛋清和蛋黄分开。
第二，将蛋清倒入玉米粉中搅拌，加适量水搅拌再加入搅拌好的蛋黄液充分搅拌。
第三，洗干净番茄，用开水烫一下去掉外皮，去掉番茄籽。
第四，将番茄剁成番茄酱。
玉米番茄鸡蛋羮，宝宝喜欢的营养辅食。
玉米番茄鸡蛋羮，宝宝喜欢的营养辅食。
第六，加适量的水烧开后，改成小火。
第七，将玉米鸡蛋液慢慢倒入锅中，一边倒，一边用筷子顺时针搅拌，再加一小勺糖，不停的搅拌大概两到三分钟，防止锅结底，就可以入盘了。
玉米番茄鸡蛋羮，宝宝喜欢的营养辅食。