溢小妹厨房:无敌美味懒人酸汤麻辣面(饿了么?我下面给你吃)

我比较中意麻辣口味的食物 有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O没有办法 麻辣的食物就是很吸引别人的眼球 不说味道如何 光是看到那颜色就抵制不了诱惑!越想念肚子就越饿 就好像现在已经是晚上十一点半了 我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面 小小一口 吃了面喝了汤 心满意足~\(≧▽≦)/~

这个是和麻麻学的面面 超级简单味道又令人难忘的面面 真是很适合懒人的一种超级无敌美味面~\(≧▽≦)/~大家也动手试看看吧!保证下次你还会想念它的味道O(∩_∩)O

这个面面好不好吃关键看面条劲不劲道,我家一直吃的都是溢田的麦芯粉

溢田麦芯粉所用的小麦,生长于东北寒地黑土的松嫩平原北部阳光买场。位于北纬48度的小麦生产区。对入库的小麦层层筛选,留下小麦中最珍贵的芯。小麦采取轻研细的研磨方式,保证了面粉的品质。坚持不漂白、不添加防腐剂,保证了面粉的原汁原味~

用料

自己擀的面条 香菜 葱花 酱油 陈醋 辣椒油 盐 鸡精 花椒粉 胡椒粉 青菜 香油

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法

1.先调料汁:碗内放精盐,鸡精,白糖,陈醋,生抽,辣酱油,花椒粉,胡椒粉,香油~

2.将青菜焯熟,捞出备用~

3.将葱,香菜切末备用~

4.锅内倒适量清水,待水开放入面条,煮熟(锅内可滴几滴油和少许盐,防粘)~

5.捞出放凉水盆中~

6.将焯熟的青菜放进料碗中,倒入煮面的汤汁搅匀~

7.放入面条,摆上葱末香菜末即可~

开动吧,我保证连汤汁都不会剩~

小贴士

1.这个面条好不好吃 最重要的决定因素是它的调料 所以调料掌握好 面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的关键!!!!!

2.必须提前调好汤料 不要等面条做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!

3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因为我不喜欢葱花的味道 刚好又大爱香菜 所以我是以这个为提香料 大家根据自己的喜好 两者都加也ok哦

4.面条可以多煮一会 但是不要煮太过 影响口感 吃起来也粘糊糊的

5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻 那是因为会使得整碗面吃起来更香

6.一次性面条不要过多 否则汤会看的紧张拌不开面 吃起来就不香咯