可乐鸡翅
一、配料:
鸡翅中1斤;可乐1罐;食用油;葱花、姜丝、酱油、醋、盐适量
洗干净的翅中
可乐1罐
二、准备:
1.鸡翅洗干净,并用小刀在肉上划出几刀,便于入味;
2.大碗中装入鸡翅,加入葱花、姜丝、酱油、盐、食用油适量,醋少许,搅拌均匀。腌制20分钟。
鸡翅划开几刀,便于入味
加入葱花
加入姜丝
加入适量酱油、醋、盐腌制
三、烹饪:
1.把腌制好的鸡翅倒入锅中,加入适当开水,大火煮起约15分钟;
2.烧开后,加入1罐可乐,继续中火烧制;
3.待汤汁收的差不多时,鸡翅金黄脆嫩即可。
烧制
可乐
倒入可乐烧制
收汁入味
四、装盘:
装盘,撒入葱花即可!
盛出鸡翅
撒上葱花,增加食欲