今天给大家推荐的是在上海旅行中必不可少的上海特色小吃，怎样才能做到好吃不贵。
坐标
黄河路是上海著名的美食街，其中的餐饮区域主要集中在南京西路（国际饭店）到北京西路口，南北向长500米左右。主要以餐饮住宿为主，也有部分民宿。
我们今天的“吃旅”之行就将从上海曾经的制高点著名的24层国际饭店开始了。
曾经上海的地标
第一站 国际饭店西饼屋
国际饭店是上海的著名优秀建筑，其外观样式仿造美国的“帝国大厦”。在上海改革开放前其24层的高度一直是上海的“地标担当”。当时有钱人或者有海外亲戚来上海，都以能住国际饭店为荣。
国际饭店的西点也堪称一绝，站在南京西路黄河路口就能闻到大楼西侧的西饼屋散发出来的阵阵奶香。这里的特色就是蝴蝶酥，蝴蝶酥有两种，一种大，一种小，笔者比较喜欢小蝴蝶酥，一口一个，奶香更浓郁。国际饭店的蝴蝶酥在节假日经常是能排队近百米的。所以能不能吃到“蝴蝶酥”只能随缘了。
第二站 江南人家（奥灶面）
这家店位于黄河路与凤阳路交口的西南侧，长江剧场旁。奥灶面是苏州特色，这家的鲍鱼面、焖肉面都传承了苏州面馆的特色。不过今天我要推荐的是他们家的“炸猪排”。“炸猪排”是西式美食，传入上海已经有百年历史。当然只有炸猪排是不够的，一定要配上上海特产的“黄牌辣酱油”才能吃出百年传承的味道。由于这家店生意极好，如果要吃到炸猪排要赶在午市刚开始去哦。
第三站 佳家汤包
这家店已经是黄河路上的明星店铺了，笔者品尝多次后，推荐他们家的“蟹粉小龙”确实味道一绝，喜欢这个味道的切不可错过。
如果不喜欢蟹粉味道的朋友，我给推荐在黄河路汉庭酒店旁的“苏江南”这家是中式快餐点，不过他们家的“鲜肉小笼”也非常好吃，而且价格不贵，这是笔者每周必须打开的地方。
第四站 小杨生煎
小杨生煎是连锁店，在南京路附近也比较多。这里主要还是介绍一下她的历史吧，最早的小杨生煎是位于离黄河路1公里左右的，上海昔日非常辉煌的美食街——吴江路上的。位于 一个砖木结构的老房子里，上下有三层，吃生煎仿佛在走迷宫，非常有上海市井的味道。后来吴江路整体升级改造（十多年未竣工）。不过小杨生煎的品牌以连锁店形式开遍全上海。比米其林一星推荐的“上海大壶春生煎”要好吃得多。
第五站 吵架馄饨
这家店位于黄河路“嘟可茶饮”对面的一条小路里。老远处你就可以听到老板的大嗓门（用的都是上海话），店面不大。吃面吃馄饨一定要把碗拿住，不然老板的“吼声”会让你打翻汤碗的，哈哈。
天气好的时候可以在门前路边就坐，非常舒服。这家的特色就是“上海菜肉大馄饨”、“葱油拌面”。上海的“葱油拌面”是把葱用油熬制好，呈现黑色条状，在面下好后，把葱油浇上去，立刻香气扑鼻，让人食欲顿起。如果再加上一块“素鸡”或者一点“辣肉”，味道更是无与伦比。
葱油拌面
如果是在夏天光顾这里，你还可以吃到他们家的冷面——“上海冷面”。普通上海人家在夏天都会做上一份，流程如下：面下好后，用大风快速吹干，等完全冷却后再拌上芝麻酱，加一点醋，配上点绿豆芽。在烈日炎炎的夏天也会让你食欲大开。
第六站 汤锅居
这一站是送给有机会在附近住宿的朋友，黄河路继续向北越过北京西路已经出了美食街的范围，在路西侧有一家名叫“汤锅居”的熟食店。首先推荐他们家的“红烧带鱼”，食材用的是正宗的东海带鱼，如果是北方来的朋友去吃一下肯定能区分的，东海带鱼的特点就是肉质细腻。其次是“上海酱鸭”，酱鸭也是上海普通人家经常做的一道菜。这家的酱鸭口味有点偏咸，我们自己家里做会偏甜一点。
这家店最大的问是“不经常开”，白天基本是关门不营业的，下午开始营业卖完关门，老板地道上海人，因为这个门面是他自己家，没有了房租压力，经营就相当“任性”了。
说到这里想必小伙伴们的口水都流了不少了。在上海旅行可不要只顾着抬头看上海的摩天大厦，美食小吃能让你品味更多的“上海味道”。
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