文|张琪
编辑|消费课代表
中国，或许是星巴克最后的救命稻草了。
11月的第一个星期，星巴克关店的消息引起外界广泛的关注。根据此前星巴克2020财年第四季度财报显示，受新冠肺炎疫情影响，将在美国和加拿大地区再度关闭200家门店，以削减运营成本。
财报中提到，在2020财年第四季度，中国市场销售额下跌了3%，美国市场销售额却下跌了9%。
单季度利润重挫50%
事实上，星巴克全球的门店恢复营业的情况并不差。财报显示，截至2020年第四季度，99%的中国、日本星巴克门店已营业，97%的美国、加拿大门店已营业。不仅中国星巴克门店的复工营业程度最高，而且中国星巴克的营业额，也比美洲市场可观。
看似差别不大的数据，背后却隐藏着许多问题 。针对营收骤降，财报中提到，美洲地区营收为42.33亿美元，同比降低9%；国际地区营收14.92亿美元，同比降低5%；渠道开发部门营收4.64亿美元，同比降低9%。财报预测，新冠肺炎疫情导致公司损失的销售额将达到12亿美元。
总体来说，星巴克今年的各方面利润都有不同程度的下降。财报还显示，2020财年，星巴克归属于普通股东净利润为9.28亿美元，同比下降了74.21%；2020财年总营业收入为235.18亿美元，去年同期总营业收入为265.08亿美元，同比下降了11.28%。
具体到第四季度，星巴克营收为62.03亿美元，去年同期营收为67.47亿美元，同比下降了8.06%；四季度归属于普通股东净利润为3.93亿美元，去年同期净利润为8.04亿美元，同比下降了51.1%。
约翰逊预想乐观
伴随着新冠肺炎疫情的影响，2021年的星巴克，要靠中国来拯救了。
财报中显示，星巴克预计，2021财年，星巴克预计净增加2150家门店和1100家网店，其中美洲约850家，中国约600家，其他地区约730家，资本支出约为19亿美元。
星巴克CEO约翰逊曾公开表示，“瑞幸在中国市场不可能超越我们。”的确，瑞幸曾靠自损的方式，曾拿下了大部分中国市场，引起了其竞争对手星巴克的注意，但也终于失败，倒在历史横流中。
风水轮流转，如今的星巴克却也开始靠中国市场，救济其美洲市场的惨淡局面。
尽管如此，约翰逊还表示“很乐观”，对2021财年的强劲运营前景充满信心。毕竟现在的中国经济已经回归，受疫情影响越发的小，星巴克在中国的饮品市场中也十分受欢迎，店内总是人满为患。殊不知中国这块市场，能否救得起利润腰斩的星巴克。
至少从今年起，星巴克的重点已经放在了中国。仅2020财年第四财季中，星巴克中国净增门店高达259家，全球净增门店也就只有480家，中国占比53.96%；截止目前星巴克在全球开设门店32660家，其中中国的门店总数高达4706家，中国占比14.40%。