一家超正的日式居酒屋

想來居酒屋小酌一杯

居酒屋的氛圍給我一種溫馨感

掛滿菜單的旗幟,木質的桌椅

這家開了十年的居酒屋依舊還在



日式燒鳥就是烤雞肉串

一般分幹烤跟溼烤

撒鹽巴烤就是幹烤保持食物原味

溼烤日式醬油調味烤


日本早期信奉佛教,禁止吃肉

也因為缺少肉類營養

所以日本國民身體生長不太好

後面考慮到國民身體素質漸漸恢復吃肉

因為吃肉情況被限制

大家去吃日本烤肉或者日料

對肉類處理方法不是很多


前菜我還是那麼喜歡土豆泥沙拉


我點了一些烤串

烤牛舌串加一些檸檬汁祛腥

我覺得烤的挺好的很嫩,吃起來不腥

烤牛小排搭配一些辣椒提味

烤五花肉可以蘸一些烤肉汁




芝士炸竹輪卷、芝士蛋卷是芝士控喜歡的!

竹輪卷就是魚製品~

這家的烏冬麵深的我心!特別Q口感很好

牛油果軟蟹卷的牛油果很軟入口即化



店裡黃色暖調燈光給我一種安全感

跟三五知己居酒屋小酌一杯很是愜意

出品方面蠻不錯的,服務很貼心給封袋保存口罩,現在疫情還沒結束,自己也要多注意



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