对于引发癫痫病的因素有很多，在日常生活中，饮食也是诱发癫痫的重要因素之一，因此合理的膳食也是有利于疾病的恢复，那么关于癫痫病患者不能吃什么?这也是患者经常提到的问题，下面我们就一起来看看。
癫痫饮食，遵循“四忌一少”原则：
1、忌刺激性食物
癫痫病患者需要少吃辛辣刺激性的食物，如一定不要引酒、葱、辣椒等。癫痫患者应该绝对的禁止饮酒，由于酒精是属于一种原生质毒物，会导致条件反射活动的障碍，甚至是伤神耗血，从而导致神经兴奋而诱发的癫痫。另外，对于其他一些兴奋性饮料也需要注意少饮，如果咖啡、浓茶等。
2、忌暴饮暴食、饥饱不匀
暴食暴饮或者是饥饿也可以诱发癫痫，由于胃肠道负担过重或者是饥饿，都可以导致低血糖，对大脑产生反射性刺激而导致病情发作。
3、忌油煎肥腻食物
在中医上认为本病和痰、热邪等有很多的关系，所以不宜吃鹅肉、羊肉，及油煎食物，从而可以避免积痰、生热动风而发病。
4、忌多吃水和盐
由于癫痫发作是从间脑开始的，而间脑是体液调节中枢，大量的液体进人体内，从而就会加重间脑的负担，引起癫痫发作;又由于癫痫发作和神经元的过度放电有关，如果人体在短时间内摄入过量的食盐，钠离子可造成神经元过度放电而诱发疾病。因此患者应尽量少吃水与盐，其中包括果汁、可乐、西瓜、咸菜等。
5、少食碱性食物
如果血液偏于碱性，则对钙的化合物分解不利，从而会导致血钙降低，神经兴奋性增强，而促使发作癫痫。饮食需要荤素配搭，酸碱平衡有助于预防复发。