靠一道酱骨头征服你的味蕾,在济南深巷藏了16年

从来都没想过,在济南,竟然还藏着一家十多年的正宗酱骨头!

来吃他家酱骨头都嫌弃自己胃小

很多人跑老远就是为了这一口地道卤味儿。

老板是一个和蔼的山东大叔,

他说一到饭点,会有很多小年轻找来吃。

还有不少老粉丝驱车来吃。

所有爱吃大骨头的人,几乎都会爱上辣骨饭。

裹着酱汁儿的红亮棒骨,咬起来香嫩软糯,

醇香的酱汁儿就这么绕在鼻尖上。

这里的酱骨头之所以好吃

关键在于对食材之选新鲜的,卤汤则用家传老汤

肥少红多的猪脊骨,牧场现宰现送不隔夜

而卤汤则是用30余味天然香料,

加入老鸡、猪肘、猪棒骨、母鸭、蔬菜等多种食材

连续熬制24小时吊出的酱汤。

一锅都是鲜嫩的猪脊骨在卤汤中翻滚,咕嘟咕嘟地冒着热气,

升腾起来的白雾伴着肉香让人口水直流。

酱骨头手撕时猪肉纤维毕现,香味冲上鼻腔。

轻轻一抖直接脱骨!

吃起来肉质紧实、烂而连丝、味道醇香,简直幸福的要飞起!

吃过香嫩软糯的酱骨头,再加份免费的米饭!

浓香的汤汁拌起来!

酱汁伴着香喷喷的白米饭,入口绵软又浸足了味道。

简直就是下饭神器!