刚刚在京津呆了一周。作为一个北方人，塞了一肚子的包子和饼，心满意足地回到深圳。
中国有四个直辖市：北京、天津、上海、重庆。天津，好像是最没存在感的那个。
去北京吧，首都的古今难免让人兴奋又好奇；
去上海吧，外滩夜景小洋楼，感受骨子里的摩登和文艺；
去重庆吧，人气爆棚的网红城市，朋友圈里总有人去打卡；
但，很少听说有人专门去天津玩。
我就是专门去天津的那个。
摄于“天津之眼”，2019.6
制定此次“北上”计划时，突然想起，我第一次去天津还是2009年的夏天，一晃十年。
恰好有学生时代的老友在天津工作，许多年没见，想看看她们都活成什么样儿了。
2009年夏天青涩的我
十年啊，十年。
十年前，网上没有太多旅行游记，很多当地的语言和风俗要靠自己亲身体验。初到天津，拉车的大爷冲我叫了声“姐姐”，吓得我整个人愣住，心想你在和谁说话？（然后被告知，天津人管女的统称“姐姐”，jié jie）
十年后，嗓音洪亮的外卖骑手在电话里说：“姐姐，到酒店大堂取餐了”，我不再觉得奇怪，欢欣雀跃地应着。
怎么形容彼此的关系呢，大概是：我是你姐姐，你是我大哥。
“大哥"可不是我编的哈，是我和当地司机聊天，问管男的该怎么称呼，被告知"jiāo dā gè”。
在天津的这两天，恰逢高温预警。我哪个热门景点都没去，本并不打算写天津旅行文儿。然而天津这座城市用它的快乐哲学打动了我，所以，还是想记录下这次48小时快闪中的所见所感。
01 天津人，就是要逗你玩儿
放眼中国，天津人是出了名的“搞笑担当”。
天津话中的“哏儿”（gén ér），就是“有趣”的意思。
先说两个我在网上看到的故事：
1、在天津买糖葫芦，有的糖葫芦里面有籽，我想要没籽的那种，就问老板有籽吗？要是别的地方人可能会说“没籽，放心买吧，肯定没籽”。
天津人是怎么说的呢？“你要是想买有籽的我得回去给你串去”，他们是一种反向思维。
2、我在大街上看到一个中老年人骑个自行车，前面是红绿灯，红灯时停下来了，等绿灯他再想上自行车的时候腿脚不好，半天没上去。
一个警察看到他在那儿挡住后边人了，就喊话了：“说你呢，说你呢，练杂技回家练去”，老头就不愿意了，头也没回说了一句“笼子里头待着得了”！
天津人的发音常被吐槽听起来土，可贫嘴起来真是太有意思了！
普通的日常对话，在天津，也都自带搞笑BGM！
再来说说我的亲身经历吧。
在天津叫专车，我刚一坐稳，见司机比较面善，正琢磨找话题跟司机开聊，人家一句话就把我给逗乐了。
“您好，欢迎乘坐XX专车。下面我要说两句话术，您不要觉得奇怪啊。”（天津话）
“哈哈哈哈哈哈，你说吧。”
“第一句是，请系好安全带。第二句是，车内温度不合适的话，请告诉我，将为您调整。”（反应过来改成普通话，夹杂着天津口音）
“哈哈哈哈哈哈哈哈好的。”
和司机很自然地聊起来了，我表达了对这座城市印象不错，人们也都比较nice~
师傅说：“那的确是，和某某城市相比，天津人整体还是比较热心友善的。”
我：“哈哈哈哈哈哈哈哈。”
就是吧，叫了这么多年的车，遇到的每个专车司机都是礼貌而流程化地跟你讲规定话术。突然有位师傅自己给自己的开场白还加了个预告，真是猝不及防被逗笑。
我在天津的两天，心情一直很愉悦，因为你时不时就会被逗乐，没有一点点防备。
神奇的是，你以为他们在搞笑，可人家是认真的。
02 像当地人一样，去听回相声
“相声是一门语言艺术，讲究的是说学逗唱。”
在许多年前，没有这么多综艺、真人秀等娱乐节目之前，每年春晚的相声和小品几乎承包了国人最密集的笑点，尤其是在北方。
小时候，冯巩郭冬临那段天津口音的“竹板儿这么一打呀，别的咱不夸，咱们夸一夸，传统美食狗不理包咂”，我至今还能背下来。
这次去天津，目标之一便是想感受一下当地氛围浓厚的相声文化。
相声表演每日都有，票价80-120元并不贵。我听的是晚上场，19：30开始，整场演出持续两小时左右。
表演有结合当下年轻人口味的新段子，也有传统节目。台上这两位，平均年龄70岁，如今还在舞台上卖力表演，声音洪亮清晰、表情惟妙惟肖。从学童，到老相声演员，真是把一辈子都献给了相声啊。
在现场听相声的感觉，和在电视上看确实不一样。你会被身边人的哄堂大笑所感染，也可以在演员抖包袱的时候，跟着大家伙一起“噫——”
演员也不仅仅是能说会道那么简单，大段的台词、唱歌、表演、绕口令......一招一式，分分钟考验基本功，不能有一点卡顿。无论私下发生了什么，当天心情如何，只要穿着大褂上台，就要卯足了劲、博观众一乐。
03 #十年挑战#，不变的美食、美景、美人
天津，比我印象中漂亮许多。
作为曾经的九国租界，一座座古老的外来建筑仿佛在讲述民国那段岁月。
可惜我历史太渣，只能对着英美法意各式风格的建筑本身赞叹。
几百年历史的天津卫，既有别致典雅的欧式洋房，又有烟火十足的弄堂里巷。街头巷尾孕育出的天津美食，看上去就不那么洋气了，但照样火遍全中国。
要说天津的小吃，不得不提包子麻花煎饼果子......甚至还有顶级路边摊“大饼卷一切”。
天津卫的脑洞，真的不服不行。
大饼果然卷一切
这次没吃到“大饼卷一切”，有点遗憾。好在包子和煎饼果子没少吃，尤其是煎饼果子，发源地出品就是不一样，软软的饼皮夹着酥脆的果子，嗝~
去年，天津市餐饮行业协会还专门成立了煎饼果子分会，可把我逗坏了。想象一下北京成立个豆汁儿协会，广东成立个肠粉协会......那画面。
据说，往煎饼果子里加火腿肠、肉松等材料，在当地人看来是特别不正宗的表现。要吃，就吃传统味儿！
值得品味的除了美食，还有情谊。
这次在天津见的好友小张，毕业后多年没见。在天津生活近十年的她，依然是那个性子慢悠悠的高中女生，结婚好几年，一张嘴还是习惯性地说“我和我对象”，音调也发生了改变。
都说东北话传染性最强，但能把东北口音给带跑，天津话，你做到了。
面对面地聊聊近况，吃着老友请客的津味儿佳肴，聊着各自的幸福和无奈，好像又回到了十年前。
在天津，放慢节奏，就这么慵懒自在地生活吧，不枉费岁月的慷慨。
我们的#十年挑战#
04 一个天津故事
最后，想再补充一个“天津故事”。
故事发生在小张身上，听她讲完，我特喜欢。
“李师傅，我单位较真儿细腻的大厨。不像其他食堂的大锅菜，他炒出的菜美味又精致，让我惊叹，原来天津本土的家常菜可以这么好吃。
那时，我刚来天津上班没多久，和同事们都比较陌生。为了尽快融入新环境新集体，我就在很多事情上面积极表现，主动帮大家打扫卫生，经常最后一个下柜台休息吃饭。
但是作为新人，业务不熟练难免拖后腿，那段日子里，我是个掉队的人。怎么努力追赶，却总是距离遥远，感觉特孤独……
一个降温的天气里，已经下午两点，我最后一个吃饭，又困又饿，心想随便打点剩菜微波炉热一下算了。走到厨房门口，扑面而来的热气让我心里一暖，李师傅竟然专门给我包了份饺子。一边盛着饺子一边说，最后吃饭的孩子永远都有更好的，我的心在那个拔凉拔凉的冬天暖暖呼呼的。
李师傅永远不会让最后一个吃饭的人饥肠辘辘地面对残羹冷炙。
他的那句话就像一针鸡血，让我更有力量。再后来换工服的时候我的尺码比原来大了两码，哈哈。”
原来，天津人对吃的重视，是令人捧腹的幽默日常，有时也令你暖心到永生难忘。
小张说：“那盘饺子、那句话早就化成了我心中的一抹光。别失望，更好的永远在后面等着你呢。”
用这个故事作结，记录天津带给我的回忆。十年后的夏天，我一定会再去天津看看。
摄于酒店房间，楼下是海河