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今天我們用雞腿來做好吃的肉香味美，非常下飯，喜歡的朋友一起往下看吧，
生薑去皮後，先切片再切絲切好後放入盤中備用，大蒜切蒜末兒和薑絲放一起備用，準備一顆西蘭花，用剪刀剪成小朵，剪好後放一旁備用，
準備兩個雞腿，用廚房剪刀將雞腿裡的骨頭去掉，雞腿兒清洗乾淨後，在雞肉裡面橫豎劃幾道口子，嗯，處理好後裝入盤中倒入姜蒜，再加入生抽，料酒，蠔油，老抽，最後均勻地撒上一點白砂糖，然後用手。將雞肉和調料抓拌均勻醃製30分鐘，使雞肉能夠充分吸收湯汁的味道，更加入味，
中倒入清水，用大火燒開水開後加兩小勺鹽調味兒，再倒入少量的食用油，然後下入西蘭花焯水三分鐘水中加入食用油，可以使西蘭花更翠綠，焯好水後，將西蘭花控水撈出備用，平底鍋中燒油，將醃好的雞腿放入。鍋中用小火慢煎，煎至一面金黃後將雞腿翻面煎另一面金黃後，倒入醃肉用的醬汁，
如果醬汁過少的話，可以加一點開水，然後蓋上蓋子，用小火燉五分鐘好香啊，這是雞腿已經做好了，我們把它盛出放到菜板上，再用刀子把它切成一條。做好的雞腿色澤紅洪亮，肉質也是非常的鮮嫩多汁，是不是很有食慾，切好後，我們把雞腿放到米飯上，在加上西蘭花放入鍋中的湯汁，營養美味又簡單的蜜汁雞腿飯就做好了好了，
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