復學進行時丨日照市嵐山區市場監管局全過程監管 嚴把食品安全關!

適逢開學季,學校食品安全是社會公眾關注的焦點。嵐山區市場監管局提前介入,緊鑼密鼓地多次組織開展學校食品安全“體檢”,全面排查每個環節的風險隱患,守護廣大師生“舌尖上”的安全。

接下來,

請跟隨檢查人員的鏡頭,

近距離了解一下校園食品安全保障過程中的那些事兒吧!

早5:00,食堂工作人員晨檢、洗消更衣後開始準備早餐

學生排隊測體溫後進入食堂

成立專班和駐校工作組 全程保障食品安全

檢查學校食堂庫存原材料

檢查食品進貨查驗、索證索票情況


食品按規定要求留樣

規範化流程

學生間隔就餐

快檢室快檢,即時公示檢測結果

餐飲具清洗消毒

餐後總結會議

9:00,晚餐結束後全面消毒

食品快檢進校園

檢驗檢測中心的工作人員先後來到嵐山一中、日照海洋工程學校和日照三中,現場採樣,開展快速檢測,共計檢測黃瓜、青椒、芹菜、茭瓜、白菜等蔬菜30餘批次,檢測結果均顯示合格。


來源:嵐山市場監管