產區情況小幅鬆動,銷區仍頑強抵抗,行情穩固的同時也隨時會下跌

今天是春季的最後一個節氣,“雨生百穀,貴如春油,滋養初苗,新生萬物”,說的就是“穀雨”,作為重要的農事耕種時間節點,其到來也對農業生產管理有著一定的參考意義。

同時,穀雨過後降水也會明顯增多,南方尤其華南地區在4月下旬通常都會有比較大的降水,去年的汛期恰巧是集中在下半段。現在看來,今年則有所提前,不過無論早晚,四月雨水對蔬菜的提攜作用已經達到預期。

但大家也要明白,雨水在任何時候只是起了一個短期的促進作用,以及其他拉動菜價上漲的因素也都是暫時的,在如今全國種植面積由南到北席捲全國,規模和產量超乎想象的前提下,時間一過,補充到位,行情就會逆轉。

對於此種形勢的轉變,要做好雙重準備,一是心理上要調整好接受落差,不報太過高的期待,踏實去賺在自身能力範圍內的錢。另一個準備就是研究研究適合自己的單品來發展,如何讓自己的菜即使是在低迷期,也能成為萬綠叢中一點紅的那一朵“紅”,就得拼各自的實力和運氣了。

南方產區今日天氣還是十分好的,白日溫度都在20℃以上,體感略微燥熱,溫度適高自然就會帶動一波蔬菜的良好長勢,而先前維穩走高已經有一段時日的行情開始鬆動掉頭。

產區地頭情況多有回調,整體除了水菜中上青黃白西生銀絲、以及耐儲存葉菜比較穩定外,其他品種多有下行,多數縮水範圍在10%以內,菠菜相對頹勢跌13%左右。在當前形勢下,花菜整體也呈現小範圍跌滑的局面。

銷區菜心繫列也甚為乏力,自13號過後就難覆風光,一週以來歷經辛酸苦辣,今日廣州市場再跌每件10元左右,部分芥蘭小幅跌水為主。鬥白也難以為繼,價格滑落11%,深圳市場同步表現,從11.7元到8.8元/公斤,下降速度之快,與本月最低只差一個臺階。

水菜方面發揮基本沒有大的差別,相對還是堅強的,有小漲的也有小跌,幅度普遍在2-3毛上下,其他品種包括花豆類的整體批發情況變化都不大。

對於今日的長沙海吉星,有繼續走低的品種,也有轉折的意外表現,先說驚喜方面,多個品種辣椒開始了大面積的回升,氣氛較為活躍,少數一舉回到了原位,像漲20%的黃皮椒和漲13%左右的紅黃圓椒,批發價格分別在每公斤6.5元、12元和13元左右,而其他辣椒品種至少也有10個點以上的抬漲空間,回春氣勢一片紅火。

不過其他部分像瓜類、葉菜的走向則較為偏弱,其中上青跌12%,旱黃瓜跌26%報1.7元/斤,無稜絲瓜、西葫蘆、黑長茄、紫圓茄平均也有1成以上的下滑空間,總體上看形勢徘徊起伏較多,互為漲跌。

北部壽光物流園大部分茄果波動有所收斂,不過少數漲頭也不錯,今天的南瓜紛紛亮紅,高的如綠南瓜大漲近3成,去到目前的最高價位5元/公斤上下,低的像東昇南瓜則小漲了4毛,也是非常難得,其他有所上揚的還有紅黃圓椒、紅尖椒、小米椒等品種,小幅上行為主,剩餘瓜茄花豆則表現一般,大多穩中下跌。

北京新發地一直以來都比較低調,今天也只有葉菜類漲勢不錯,抬升品種佔據了半壁江山,其中油麥上青小白菜均漲12%-20%,其它則小範圍向上走。

作為頭號瓜類代表的珍珠苦瓜也在逐步抬升,慢慢漲至如今在的7.2元/公斤,其餘大部分品種持平,總體看北部行情運行偏穩。