自從迷上了雪花酥我就對它一發不可收拾了見好多大溼都用麵包機的果醬功能做牛軋糖，我也試著用它做我們家最愛吃的雪花酥，但是我把原料放進麵包機桶裡啟動果醬鍵只是聽到裡面機器的轟鳴聲，等了老半天一點反應都沒有，不要說吃雪花酥了，半天連個黃油都沒融化！真是不靠譜，還是我自己來用我的方式操作吧！簡單又實用幾分鐘就搞定了
這次做的雪花酥是抹茶味的加了海鹽
棉花糖180克、無鹽黃油70克、奶粉70克、抹茶5克
輔料
巴旦木100克、葡萄乾100克、枸杞子15克、海鹽5克、餅乾100克
主料備好
輔料備用
把黃油和海鹽放進麵包機桶裡
開啟果醬程序的結果就是這個熊樣黃油還是塊塊，鹽也還是顆粒
啟動烘烤程序2分鐘後黃油變成了液體
放入棉花糖繼續加熱
棉花糖變軟後隨便換個程序把它和黃油攪勻了
奶粉和抹茶混合備用
棉花糖攪勻加入抹茶奶粉
攪勻的樣子
倒入餅乾和堅果
用任意程序攪拌均勻
取出放進烤盤裡整好形
晾涼後篩上一層抹茶奶粉（事先留一點抹茶奶粉）
切成小塊就可以吃了
小貼士:雪花酥的軟硬程度決定在於棉花糖的量，糖多做好比較軟放涼後自然就硬，口感不好
棉花糖少放幾粒多加點奶粉，餅乾做好就是酥脆的