诱惑指数宣判封顶!甬城必吃的小龙虾,火了整整19年!


作为鄞江桥头龙虾的忠实粉丝,小编一定会赶在龙虾第①波上市的时候,就冲到店里,大吃一顿。他们家的龙虾基本每一个都有手掌大,简直是龙虾中的爱马仕。



蒜泥的一定要先来一份!吃完龙虾,还能用蒜泥拌饭!清蒸也不能少……最好他们招牌十八香也来一份,怎么吃都不嫌多。


△四明中路宁波总店悄悄变脸


5年前第一次在四明中路店吃鄞江桥头龙虾,一下子就被惊呆了,真的也太好吃了。宁波人爱吃龙虾,却没想到在传统基础上,龙虾可以变幻出这么多奇妙的风味。


昨天又路过的时候,发现鄞江桥头龙虾宁波总店变成了八十年代炫丽的三层小楼风格,简直是这条gai最靓的仔。


说起来,鄞江桥头龙虾已经有整整十九年的历史了,也是宁波特别叫的响的牌子。


桥头餐饮把鄞江的味道搬到城里,保留基础,保证食材,不断改良,这才有了大家眷恋不舍的美味。



四明中路宁波总店、凯旋店、财富中心店、鄞江总店、奉化店…在宁波的每家店都是超人气!想吃都排不上号,一定要早早去等位。没有耐心可吃不到鄞江桥头龙虾哦。



“甬城必吃的小龙虾”,每次有外地朋友来,问说宁波有什么好吃的,都会很积极地推荐说:“宁波桥头龙虾啊,来宁波一定要去吃的。



又是一年龙虾季,我先出发了,风里雨里!桥头等你!




还是老地方,位于四明中路的宁波总店看起来耀眼了不少。跑马灯闪烁,复古味十足。


仔细看,每一张小方桌都是麻将桌,轻轻巧巧地就把我们之间的距离拉在一起,看着特别亲切。在麻将桌上吃龙虾,快哉!


老派港星的复古贴画和磁带作为墙饰,搭配陈百强的粤语老歌,可见鄞江桥头龙虾80后老板的情怀所在。



“鄞江”、“楼茂记”、“三北豆酥糖”…宁波人记忆中不能抹去的特色品牌和地标也都陈列墙上,在这里吃龙虾特别有意思,忍不住一顿拍拍拍。


大家可以去宁波总店感受一下复古的氛围,当然不管是哪个门店,龙虾的口味都是一等一的。



出于对食材的高要求,去年,鄞江桥头龙虾成立了自己的生态养殖基地。



壳青、壳薄、底白,清水养殖的龙虾,每一个都特别丰满,只只鲜活。


上桌之前会有专业的师傅一再筛选,食材好,烹饪手法也很妙~美味搭配出奇迹。


-桥头十八香-



这一道一定要点!比普通的”十三香“多出了整整“五香”!一上桌就能感受到无可匹敌的香味扑面而来。


浓郁的汤汁已经把整个龙虾都牢牢裹住,吃的时候的第一反应,就是把壳放进嘴里,嗦得干干净净。



推荐剥壳以后蘸着汤汁吃,“十八香”极其丰富的口味,像浪潮一样冲击过来,有点麻有点甜有点鲜又有点辣…一盘真的一下子就吃光。

-桥头清蒸龙虾-



清蒸龙虾是宁波人饭桌上常见的吃法,对虾的品质要求特别高,鄞江桥头龙虾自然扛得住。


去壳,蘸酱油,把小龙虾自带的鲜甜味带出来就可以。小龙虾很肥美,每一个虾肉都有成年人手指粗细,Q弹可口,特别过瘾。

-桥头蒜泥龙虾-



蒜泥龙虾当然也是必点,吃龙虾之前记得先把外面喷香的蒜泥嗦干净,喷喷香,你不会后悔。


为这份实打实的蒜泥打call,把虾肉剥出来,混合蒜泥一起一口吃掉,特别爽~

-冰镇大虾-



冰镇大虾的个头比一般龙虾的还大一些(一般的已经很大了),有一点点甜酒酿的味道,虾肉特别嫩,是让人欲罢不能的味道!


-桥头手抓口味虾-



这款口味虾看似平平无奇,其实内有乾坤。秘制独特口味,微甜中带一点点微辣的刺激,很适合下酒哦。


-桥头椒盐龙虾-



谁能想到椒盐虾的亮点,除了几乎可以带壳一起嚼的香脆龙虾外,还有锅巴呢!这道菜还是绝妙的小零食,越嚼越香。


-桥头十三香龙虾-



十三香龙虾自然也能在鄞江桥头龙虾吃到啦~经典的美味会让人回味无穷。


-桥头麻辣龙虾-



喜欢吃辣!点麻辣龙虾!辣味已经从虾壳完全渗透到虾肉里,再加上炒过的白芝麻,香辣到极致,胜却人间无数。


-桥头懒人虾尾-



哈哈,不用剥龙虾头了,虾肉可以直接吸出来!还有炸过的鹌鹑蛋搭配,女生必点!


-桥头雪汁龙虾-



地道的宁波风味了,老一辈就爱用雪菜汁煮龙虾。妙的是,龙虾会带有奇妙的鲜甜。


-桥头油焖口味虾-



油焖会有一点点甜哦,经过恰恰好的焖煮,你会感受到龙虾肉的每一丝都是美味。


鄞江桥头龙虾的更多美味,等你解锁~




除了龙虾之外,鄞江河鲜也是必点菜!河鲜个头虽然不大,却是不可多得的纯绿色美味。只一口就能唤醒宁波人的舌尖记忆。


溪坑石斑和小河虾烧在一起,鲜到掉眉毛!本地土鸡更是皮薄肉嫩,怎么做都好吃。


-酸菜鱼-



想吃酸菜鱼,这里也有哦。鱼片鲜嫩爽滑,入口即化,汤头清爽可口。


-奥尔良烤蛙-



大爱牛蛙,奥尔良口味男女老少通杀。外皮酥脆,内里软嫩,越嚼越香。

-清水螺丝-



宁波人爱嗦螺丝,青壳螺丝个头不大,但是比起一般的螺丝干净得多,胜在肉质爽脆。



这一次小编不吃独食,给大家带来了超强福利,158一份的十八香等着你!


/援鄂医护人员专属福利/

活动时间:即日起-2020.12.30


①援鄂医护人员凭援鄂证到店消费,享受单人免单

②医护人员到店凭相关证件到店消费

每桌可获赠价值78元的捞汁龙虾尾一份



注:以上活动仅限四明中路宁波总店、凯旋店、财富中心玉米楼旗舰店


-商家地址-



宁波总店(四明店)

地址:鄞州区四明中路544-546号

(泊宁酒店旁边)

营业时间:10:30-次日3:00

电话:13567944999



凯旋店

地址:鄞州天童北路1203号(迪赛明天广场)
时间:16:00-次日3:00
电话:18857453555



财富中心玉米楼旗舰店

地址:鄞州区甬江大道财富中心

营业时间:16:00-次日凌晨4:00

电话:13738808848



鄞江镇桥头龙虾(19年老店)

地址:宁波鄞江镇官池中路4号(导航就能到)

预订电话:13757488884



奉化岳林广场店

地址:奉化区中山东路28号

营业时间:16:00-次日1:00

电话:13429377711