專業踩點二十年
早飯怎麼做才能又好又快
我不知道會瞎說？！
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作為一個天天踩點
偶爾遲到的不吃早飯會死星人
為了吃早飯這件事真的是煞費苦心
巖燒乳酪/熔岩吐司
為了喝口熱粥買了24小時預約的砂鍋煲，為了吃個粗纖維睡前就把紫薯洗乾淨放在電飯煲的蒸屜上，早上起床第一件事就是打開電飯煲~什麼烤箱煎蛋、醬塗吐司那都是玩多了~
那麼重點來了！對於樹懶少女，拖延症晚期的我來說，深諳早餐之道，唯快不破！
▲最近的新寵--巖燒乳酪~
乳酪經過烘烤後，猶如火山爆發的熔漿緩緩流下，擁有著巖燒獨有的“虎皮”紋路。除了討喜的樣貌，它的內心如棉花般柔軟，奶香味四溢~說得我又餓了~
視頻食譜教學
提前做好乳酪醬，塗好每一片吐司，撒上杏仁片保鮮膜包好，冷凍，想吃的時候烤箱烤一下就美味到飛起~
圖文食譜教學
一起床就把凍好的熔岩吐司放入烤箱，刷牙洗臉結束，剛好吃早餐，一點也不耽誤。
那麼問題來了！這個如此重要的乳酪醬怎麼做呢？
以下內容請認真閱讀，並實踐操作。建議加大分量多做幾片~我怕你一口氣吃得連渣渣都不剩~
基本材料（點擊藍色可直接購買食材）
4片吐司&（4 slices of toast）
若干椰蓉&（Some coconut meat）
40克淡奶油&（40g light cream）
20克奶油奶酪&（20g of cream cheese）
20克牛奶&（20g of milk）
40克黃油&（40g of butter）
30克細砂糖&（30g sugar）
3片奶酪片&（3 slices of cheese）
適量杏仁片&（some almond slices）
參考分量：4片；製作時間：35分鐘
工具模具（點擊藍色可直接購買商品）
廚房秤、刮刀、奶鍋、打蛋器、抹刀、硅油紙、烤盤
製作步驟
1、牛奶中放入黃油攪拌融化。
2、融化後，放入細砂糖和淡奶油
3、均勻地攪拌後，倒入奶油奶酪
4、攪拌融化且沒有顆粒，然後加入芝士片
5、攪拌融化，加入椰蓉，攪拌均勻即可（也可不加椰蓉）
6、用小抹刀輕輕的將調好的奶酪液均勻的塗抹在麵包的上面，可以撒上杏仁片
7、預熱烤箱上下火210攝氏度，預熱好之後將塗抹好的麵包放入烤箱烤8分鐘
能放多久？半個月肯定不成問題。當然你想再放放也不是不可以~但是我一包吐司幾乎三天就消滅了~
常見問題
問：這個奶酪醬做好可以放冰箱，要用時拿出來可以嗎？
可以，奶酪醬做完密封冷藏，需要時取出塗抹~能保存3天左右~奶酪醬已經塗抹在吐司上的可以吐司密封冷凍，保存半月左右，吃時再取出烘烤~
問：芝士可以用馬蘇裡拉芝士條代替不？
不可以