食材
雞蛋3個洋蔥半個香腸2根輔料
青檸味沙拉汁1勺沙拉醬半勺做法
1 冷水沒過雞蛋,中火煮10分鐘,煮熟後過冷水。
2 把洋蔥切丁備用。
3 香腸拿出來是室溫下解凍。
4 再把香腸切丁備用。
5 鍋裡倒入少量的油,煸炒洋蔥,炒制洋蔥變幹。
6 再倒入香腸丁煸炒,炒熟即可。
7 把主料盛入碗中備用,成品如圖所示。
8 把雞蛋對半切開,蛋黃挖掉跟主料一起,蛋白杯底部切平,能站立即可。
9 把蛋黃壓碎和主料混合均勻。
10 再加入1勺沙拉汁和半勺沙拉醬混合均勻。
11 把混合好沙拉裝入蛋白杯即可。
食材
雞腿一個輔料
洋蔥適量豆芽適量豌豆適量青小尖椒少許紅小尖椒適量鮮檸檬適量姜適量做法
1 雞腿雞翅洗淨後放進燒開的水中用最小火浸熟,放少許蔥姜去腥。
2 小碗中倒入適量的泰式甜辣醬再放少許沙拉醬。
3 蔬菜洗淨,洋蔥切小條,小尖椒切圈兒。
4 雞肉放涼。
5 手撕雞肉。
6 豌豆用開水焯一下後用冷水過兩遍備用。
7 豆芽用開水焯一下後用冷水過兩遍備用。
8 把洋蔥辣椒小炒下。
9 最後擠一些鮮檸檬汁拌勻,汁就調好了,然後把所有準備好的葷素原料放在一起.。
食材
甜玉米一碗胡蘿蔔丁4分之一碗青豆5分之一碗輔料
沙拉醬適量做法
1 把青豆、胡蘿蔔丁、甜玉米入開水中焯熟過涼開白過涼。
2 撈出食材過涼水控幹多餘水分備用。
3 放入兩勺丘比特沙拉醬。
4 攪拌均勻。
5 入盤中即可。