巜酒赋》
作者 张华中
夫酒，水形火性，阴阳相孪。粮肉曲骨，泥池窖罈。合四季时序，酿五谷佐馔。假帝女仪狄，作旨酒以享天下；藉杜康佳醴，摄精华而结众欢。恰椿楦寿日，新贵弹冠。长亭揖别，隐者归田。又合卮新饮，治者升迁。残照当楼，古渡望雁。或觶（zhi)或缶，或爵或盏。酒本无慧，啜后生玄；酒原无性，吞之放胆。故瞽者喜听，聋者视远。跛者手牢，智者饮善。纵青梅煮酒，义结金兰。斧声烛影，酒释兵权。霸王别姬，易水风寒。又饮马冰河，塞外狼烟。残阳泣血，醉笑凯还。更烽火诸侯，仗义拔剑。酒池肉林，刑前三碗。此则有我无我之境也。
而今我之谓酒，只需小酌品咂，弗求奉匜（yi)沃盥。篱角黄昏，与竹同呷；踏雪履桥，近梅抚弦。邀风月共席，携鹿鹤赏烟。一斝（jia）松下敲棋，三斗溪边高眠。也乘兴拈笔删旧章，趁醺汲泉试新酽。也设罍樽于南楹，酌流觞以北苑。于斯时也，刚者易仁，狂者留谦；尊者屈身，卑者忘贱。天地可大可小，岁月可长可短。欲止度停，全凭心念一闪；收放自如，已迈至我之槛。
世事多舛，尔来何干？张一筑馆，与酒结缘。藉糟枕曲，古法新研。炊金爨玉，煮茗品醰（tan）。紫茄紅苋，栽满邓城之圃；黄柿青梨，殖盈徐村之院。快哉！画师联酒姻，文化永留传。
赞曰：油菜花开满地金，鹧鸪声里又春深。欲知历史兴衰事，白果树下酒一樽。
庚子三月初三于一瓢居