一、時間:X月X日-- X月X日
二、地點:XX大酒店
三、活動目標及活動宗旨:
1、方便顧客更近一步瞭解酒店,打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;
3、開發現有場地資源,調動清淡時段的營業潛力;
4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業。
四、公眾對象:端午節期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位:" 融融端午情,團圓家萬興 "在酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一新,營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
六、促銷活動組合
1、客房部採取"送餐飲消費卷"的經營策略,毎現金開房1間送38元餐飲消費卷.
2、 餐飲部以" 融融端午情,團圓家萬興 "的名義開展如下促銷活動。
1)、宴會廳主推特價18元菜,啤酒買一送一。
2)、貴賓廳菜金八折,消費500元以上送消費券68元,並送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、菸酒)。
3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,預定團圓宴送KTV下午場。並推出幾款特價端午菜品。
4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“保質保量”、"地道"、"原汁原味"的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,並適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水準,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項目。
3、 KTV
a) 開晚場消費送餐飲消費卷38元。
b) 消費超過300元者再送下午場中包一間,送果盤。
c) 餐飲消費達到800元以上者送KTV下午場包廂一間(中包,送果盤、送一打啤酒)。
4、桑拿中心
全套300元送餐飲消費卷38元。
七、營銷活動效果分析
1、這次策劃體現XX大酒店"先謀勢再謀利"的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進酒店來消費,讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知,對端午節期間的家庭、親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。
2、 酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜,以部門聯動拉昇餐飲人氣。
3、 此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對酒店的整體認識。
4、通過此次營銷計劃,應實現目標:整體營業額提升百分之三十。
八、經費預算及廣告策劃:
1、50條橫幅廣告。費用3500元。
2、洽談一百個微信群主,5天群上主推活動內容。費用5000元。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。費用2000元。
4、出租車張貼廣告。費用1000元。
5、組織員工上街拉練,散發宣傳資料。費用500元。
6、消費卷製作1000張,費用100元。
附:廣告詞
1、 新常態 新娛樂 新消費 端午節全場贈送 驚喜多多
2、 新姿態 新口味 美食城毎款菜價18元,啤酒買一送一
3、 酒店KTV全新裝修升級,傾情推出唱歌送餐飲
4、 桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量
5、 "開心唱歌、暢心用餐" 高而不貴,真的實惠
6、 "天籟之音,魅力互動"KTV盡情放“粽”
7、" 融融端午情 團圓家萬興 "預定酒宴送KTV下午場
九、在端午節前十五應完善和配套的工作
1、所有部門的工作服發放到位。
2、KTV及餐飲改造完工。
3、KTV小姐服制作完畢。
4、消費捲髮放的管理由財務部制定完善。
5、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。由各部經理負責。