嫌五花肉不好吃,大廚教你一招,五花肉燒乾四季豆

五花肉燒乾四季豆

By zimo紫陌

配料:

幹四季豆

五花肉

各種家常調味品

幹四季豆先先用溫水泡兩小時,然後瀝乾水分

五花肉改刀切片

起鍋熱油把放入肉片煎至肉質發白

倒入一點老抽調色

轉中火倒入幹四季豆炒幹

倒入適量的清水,大火燒開轉小火燜煮水份幹了

最後撒上蔥花即可