苍台绿树野人家，
手卷炉薰意自在。
莫道客来无供设，
一杯阳羡雨前茶。
这首诗充分的反映了，茶，这个土生土长的产品已经深入千家万户，已经形成了自己独特的文化体系了！我为之骄傲！
明代的制茶工艺和饮茶方式发
生了深刻的变革，使我国的茶文化达到一个崭新的高度。
千古品茗之风 ----朱权，一个失意王爷，他对于明代茶的变革有着不可磨灭的贡献。
他为了不被他四哥永乐大帝猜忌，隐匿起来，专研茶道，写了一本《茶谱》，茶谱中详细讲解了茶道仪式：先由一名侍童摆设香案，安置茶炉。再由另一侍童取出茶具，汲取清泉，碾碎茶末，烧沸泉水。当水烧沸，冒出蟹眼一样的气泡时便注入大茶瓯中点茶。待茶叶泡好后，分置于茶盏之中。此时主人起身，向客人举盏献茶，然后各自品茗，饮茗完毕，开始唠嗑~
书中提出不将茶叶压成茶饼，也不加香料，以此来保存茶的本香，这使叶茶成为主流，茶的饮法也由烹煮发展为冲泡，并由后世继承，延续至今。
洪武24年，朱元璋废除团茶，该贡茶为散茶，为了喝到茶叶的本味，大家开始用开水冲泡茶叶，品茗艺术发生了划时代的变化。明代一些文士如文征明、唐寅、徐渭皆是一时怀才不遇的大文人，于琴棋书画无所不精，又都嗜茶，因此他们有能力开创了明代"文士茶"的新局面。明代一些文士如文征明、唐寅、徐渭皆是一时怀才不遇的大文人，于琴棋书画无所不精，又都嗜茶，因此他们有能力开创了明代"文士茶"的新局面，他们都有不少佳作传世，为后人留下了宝贵的资料。与前人相比，他们更加强调了品茶时的自然环境的选择和审美情趣的营造，这在他们作品中得到了充分的反映。
郑和于公元1405-1433年曾奉使七次远涉重洋，到达中南半岛、南洋群岛、孟加拉、印度、斯里兰卡、阿拉伯半岛等地，最远曾到达非洲东海岸和红海沿岸，每次都带有茶叶。
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买棒棒糖的小男孩