家常回鍋肉

材料;

五花肉、

青椒 、

紅椒、

蒜苗、

醬油、

郫縣豆瓣醬、

做法:

1.主料準備好2.鍋裡放冷水,放幾片姜,將五花肉煮10分鐘左右3.煮到五花肉8分熟,撈出洗淨4.將五花肉切薄片5.青紅椒切小段6.蒜苗切小段7.薑切片,蒜拍碎8.鍋中不放油,將五花肉和姜蒜放入翻炒9.到五花肉有些微卷,油脂差不多都炒出來後,放入醬油和一勺郫縣豆瓣醬10.放入青紅椒翻炒11.最後放入蒜苗,炒至斷生出鍋