03.03 经典面食:南瓜花卷做法「附图解教程」


南瓜去皮洗净,切成片,上蒸锅蒸10分钟

取出,加适量白糖,压成泥
冷却至35度左右,加入适量的自发粉
揉成面团醒10分钟
切同等大小的剂子,用擀面杖擀成长条
斜刀切,不切断
左右叠起来
然后像这样卷起来
做好,再醒10分钟
再次上蒸锅蒸10分钟
南瓜花卷做好,美味好看又好吃,喜欢的求收藏。