03.03 夫妻俩的午饭,3道简单的家常菜,吃得舒心又满足!


今天的中午一下班就去菜市场,简单买了些菜,买了五花肉、青辣椒、玉米、胡萝卜、香葱、三角蛤、豆腐、毛豆,将这些菜清洗干净、切好、备好,准备做简单的3道家常菜。


五花肉炒辣椒,做法:热锅倒油,油烧热后,将切条的五花肉倒入油锅里煸炒。
用中火慢慢煸炒出油。
倒入切好的青辣椒、小米椒和大蒜末下去一起翻炒,翻炒片刻。
倒入适量的生抽、少许老抽下去翻炒上色。
加入适量的盐调一下味道,即可起锅。
五花肉炒辣椒,做法简单、快捷,香辣爽口,鲜美下饭。
三角蛤豆腐汤,做法:锅里倒入适量的清水下去,放几片生姜,盖上锅盖,开大火将水烧开。
水烧开后,倒入切好的豆腐下去煮开。
豆腐煮开后,倒入清洗干净的三角蛤下去煮。
三角蛤煮开口后,加入适量的盐下去调一下味道。
倒入少许的花生油或芝麻油下去。
最后,撒点香葱,即可起锅。
三角蛤豆腐汤,汤清淡、鲜美,豆腐嫩滑,三角蛤肉质鲜甜,非常清爽的一道汤。
毛豆玉米炒五花肉,加了胡萝卜一起炒,色泽美观,营养丰富。
夫妻俩的午饭:五花肉炒辣椒、三角蛤豆腐汤、毛豆玉米炒五花肉,3道简单的家常菜,清爽、下饭,我和老公吃得舒心又满足!