03.02 这个早市只卖一种稀罕物,价格昂贵,却天天遭抢购


2017年7月12日,山东成武,一处繁华的街道的早市上,聚集的全是售卖知了猴的商贩,知了猴只有每年这个很短的季节才能吃到新鲜的,吸引很多喜欢尝鲜的市民争相购买,早市非常热闹。


最近二年,知了猴越来越少,价格也水涨船高,按个售卖,零售价每个6毛5分钱,批量购买每个6毛,图中商贩正在给顾客清点知了猴的购买数量。
由于知了猴价格一年比一年高,农村很多人每天晚上捉知了猴到很晚,不舍得吃,卖给专门收知了的商贩,商贩再到城里早市上售卖。
商贩收购的知了,一桶大约二千个左右,商贩一般一天能收购上万个,短短一个早市就可赚一二千元,生意非常火爆。
由于知了的需求越来越大,很多人在果园里人工养殖知了,收益非常可观。
市民在选购知了,野生知了最受欢迎,个头比较小一点,用手摸一摸感觉到肉很结实,口感也相差不少。
也有很多人喜欢刚刚蜕皮的知了,有不同的味道,肉质更松软一些。
在这个季节,知了成了饭店里的必点菜,图为饭店老板购买知了,一般一次购买至少上千元。火热的早市。。。