肉鴿營養豐富,特別是乳鴿肉更是富含蛋白質、維生素和各種微量元素。另外,肉鴿兼具一定藥用價值,是高級滋補營養品。鴿肉作為一種高蛋白、低脂肪的優質肉類越來越受到消費者們青睞。以鴿肉為主的菜品開發也越來越多,很多飯店、酒店都在自己的主打特色菜品中引入了肉鴿,可以說鴿肉已經逐漸為大眾消費所接受。
在日常飼養過程中,肉鴿個體小,對飼養環境的變化較肉雞敏感,稍不注意,極易引發死亡,影響成活率。實踐證明,要提高肉鴿養殖效益,需注意以下七點:
肉鴿養殖
一、鴿舍搭建
鴿舍搭建應選擇地勢較高、背風向陽、排水良好、遠離鬧市區,同時還要考慮周邊環境,即不能存在“三廢”汙染源,又不能對周邊居民生活造成打擾和汙染。鴿舍要保持乾燥清潔,空氣清新、採光良好,北方冬季需採取一定保暖措施。
二、選育優良肉鴿品種
品種是一切養殖項目的首要關鍵因素,好的品種直接決定了養殖場的效益。肉鴿養殖前要綜合考查當地氣候、飼料、市場消費等因素並結合鴿種自身性能,如:出肉率、繁殖率、抗病力、料肉比、受精率、孵化率、就巢性、育雛性等來綜合選擇優良鴿種。我們推薦以下若干鴿種,供大家選擇:美國白王鴿、蒙丹鴿、泰國銀王鴿、丹麥王鴿、香港王鴿、歐洲肉鴿、深圳王鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等優良肉鴿品種。
肉鴿養殖
三、四季管理應依季節更替做出相應調整
1、春季
春季氣溫仍不穩定,注意天氣突變,寒流來臨前應關閉門窗,防寒工作依然不能忽視。保持鴿舍溫度。春季是肉鴿產蛋、孵蛋、育雛的好時期,要做好生產種鴿的飼養管理。
另外,春季是傳染病多發季節,禽類養殖應特別注意。
2、夏季
南方梅雨季節應保持乾燥通風,鴿舍清潔衛生,特別是巢盆下墊料切勿受潮。
盛夏應做好防暑降溫,特別要加強通風換氣。同時保持舍內乾燥清潔。定期對鴿舍進行噴霧消毒,消毒液應定期更換,以免病菌、病毒適應消毒液,用生石灰鋪撒地面消毒。
3、秋冬季
肉鴿初生羽毛未豐,冬季應注意保溫+通風,但鴿舍若長期密封易造成氨氣味過濃,對鴿子健康成長不利,此時應及時開窗通風,以降低氨氣濃度。
特種養殖朋友們的圈子,探討特種養殖新技術、經驗分享、曬圖曬視頻;交流銷售新思維、新平臺。