今年大熱的麻薯粉做成圓圓的形狀，好吃又好玩哦。
口感有點像糯米有點咬勁卻又不粘牙，用來當作早餐或是小點都是很好的。
烤出來的麻薯蛋蛋外脆裡嫩，三口一個。
用料
麻薯預拌粉 220g
牛奶75g 雞蛋80g
黃油45g 鹽2g
製作前你需要知道的
1.預拌粉是什麼？ 是商家已經按照一定比例混合好的某種半成品
2.黃油軟化。黃油需要軟化至可以戳洞洞的狀態，不是液體哦~
3.切記不要隨意更改配方和步驟，製作麵包是一個化學反應的過程，隨意更改很有可能會失敗。
1.把牛奶雞蛋和鹽混合均勻後加熱至溫熱（可以發的更大一些）
2.液體過篩（這樣可使成品更加細膩）
3預拌粉倒入液體混合均勻後加入黃油揉勻。
可能會有些粘，多揉一會就好了。揉麵手法從兩邊往中間前方壓，期間摔打幾次可幫助成型，旁邊撒一些麵粉防止黏手。
4.揉光滑後把麵糰搓成長條分割為30g一個的小麵糰，順時針滾圓
不熟多滾幾次就好了，一定要面揉光滑
滾圓成這個樣子（是不是很可愛）
5.烤箱預熱180°（如果有風爐的話最好，受熱會更加均勻，烤箱有熱風功能的話也打開）烤之前可以噴一下水
放入中層180°烤25分鐘（一定要表面上色）沒有烤透的話出爐會塌喲~
麻薯包一個個的都發起來啦~表面開始有裂開的紋路了
烤制完成啦~ 小小的是不是很可愛呢？就算是飯前吃也不會撐到肚子~