【千滚水真的会致癌？】可能很多人都不知道什么是千滚水。千滚水，就是被反复煮沸的水。有时候在家里或办公
佚名
【千滚水真的会致癌？】可能很多人都不知道什么是千滚水。千滚水，就是被反复煮沸的水。有时候在家里或办公室里，用水壶煮热水时剩下太多的水，为了不浪费，或者贪方便，很多人会直接煮沸上一次煮过的水，继续喝。于是，有人称：千滚水反复烧开，会产生亚硝酸盐等致癌物质，对健康不利。这个说法理论上没错，特别是自来水，本身含有有较多漂白剂、矿物质等杂质，在高温缺氧的环境中反复沸腾，确实可能会产生亚硝酸盐。但实际上，即使是反复烧开的自来水，其亚硝酸盐含量依旧很低，远远低于国家生活饮用水的标准（≤ 1 mg / L）。不过，这只是存在一种可能性。事实上，千滚水是否会产生亚硝酸盐等致癌物质，要看水本来的水质，如果是不合格的自来水或者含其他杂质较多的水，其亚硝酸盐含量可能会增加。结论：可以喝。XX水会致癌的真相，这篇文章全说明白了！https://www.toutiao.com/i6792090706111365640/#把健康带回家# #清风计划# @头条健康 @爱康国宾