#自拍我的故事#大家好，我叫郭保军，今年48岁，来自河南省焦作市温县岳村乡。我们温县位于河南焦作南部，铁棍山药的种植历史已经有3000多年了。我从二十多岁开始种铁棍山药，到现在已经种了二十多年了。靠种山药养大了闺女、儿子，也找到了自己真正想干的事儿。
我从九几年开始种山药，那时候二十多岁。那时我在工厂上班，家里上有老下有小，收入不够家里开销。有一天，在厂子门口见一个老太太骑个三轮卖山药，一车山药没多大一会儿就卖光了。老太太年纪大算不过来帐让我帮着算。当时，老太太的山药卖6块钱一斤，而且卖的很快。我就想着，也重点山药试试，卖了钱好补贴家用。
最开始想种山药，没种子，我就立马掏钱去买。第一年没经验，我就先种了二分地试试。后来，慢慢积累了一些经验之后，就开种五分地、一亩地，慢慢越种越多。那个时候，为了不影响在厂里上班，我都是下班了跑去地里干活。有时候下了夜班，回家睡4个小时，六点起来就去地里，干6个小时到晌午了回家吃吃饭再去厂里上班。那个时候，种山药、挖山药、管理都是自己这样一点一点的干。
那些年辛苦还不算啥，最怕山药行情不好卖不出去。九几年的时候，曾有一年山药没人要卖不出去，最后几毛钱一斤，都被拉去喂猪喂羊了。自己的地，自己种自己挖，钱到是没赔多少，但白天黑夜的干，一年的心血算是白搭了。
最开始种山药，其实家里人也不怎么同意。曾经因为种山药，顾不上照顾家里，也觉得对家里的媳妇、老人和孩子都有亏欠。有一年，钱全投进了山药地，家里没钱。妞生病了，需要20块钱看病，在街上连20块钱都借不来。媳妇就和我生气，说，闺女不是你养活的呀？到现在想起来，心里都觉得亏欠闺女。
那时候种山药自己种、自己挖、自己管理，是真辛苦。每年元宵节就要开始准备山药种子，清明前后种山药苗，九十月份就要开始准备挖山药。挖的时候，都得靠自己一锹一锹的挖，一天挖不了一分地，经常，要一直挖到来年春天。尤其是遇到冬天下雪，就需要提前用一些保暖的东西把地盖住，等雪停了，揭开没冻上的土，下地开始挖，上午九点开始下午四点就得停工，然后，再用扁担把山药一担一担挑出去。
后来，我一直坚持着种山药，市场行情慢慢好了起来，家里人也就不说什么了。这些年市场时好时坏，最高的时候，一亩地能挣个八九千小一万，差的时候出去人工、机器和地租，差不多顾个本钱。
这两年，为了卖山药，我特地换了智能手机。换了有两三年了，这是第三个。本来想着等今年山药卖完换个三千多的好手机来着，没想到还没开挖原来的手机就坏了。现在别人找我订货都是直接打电话、发微信，怕影响生意，我就赶紧先花一千来块钱又换了个。等这个要是再坏了，再换了，我就换个好的。这些年流行用微信支付宝，人家订货转账啥的，也都得会。
因为山药好，不少人成了老客户。有个洛阳的老军医，吃了一次后，年年要。现在大家买山药都直接打电话或者发微信。“在不在家？我去你那儿带点山药。”、“有个单子你给发一下，地址发你微信上。”、“来给送几百斤山药”……有几个客户，有的年年来拉，有的年年让送。我这也主要靠几个大客户，每年走批量。
温县的垆土地山药，口感好，药用价值高，可卖相和产量却是比不上山东、山西、河北等地种出来的铁棍山药。有时候我们市场上卖十块一斤，隔壁摊的铁棍山药就卖五六块。没有办法，我们有一年拉了一车山药去沁阳卖，就是支了一口锅，现场洗了山药蒸熟给大家尝，然后那次我们卖了一千来斤，隔壁卖五六块的就收了摊不卖了。不吃你分不出好坏，真正的垆土地铁棍山药皮儿非常薄，在地里生的都可以直接吃，可是外面却很少人懂。
今年我种了将近40亩的山药，种山药成本越来越高、可市场混乱，真正垆土地种出来的铁棍山药也卖不上价。前两年我就说不想种了，然后就有朋友就说，你种了这么多年不能丢，下半年我就开个店专卖你一家。还有人直接说，把你家山药地里出来就直接拉到我家，我现场直播给你卖。说实话，温县山药自古就是好东西，种了二十多年，要是突然不种了我也有点舍不得。
于是，我就寻思着明年开始，不种普通的铁棍山药了，想种有机铁棍山药，到时候直接从内蒙拉牛羊粪过来。有机山药的产量不如现在，但口感会更好，药用价值也会更高。我还想着，等有钱了再在家里建个小型冷库，能放个一两万斤的山药。然后，到时候再创个自己的品牌，让大家都知道咱的东西好，也让大家能吃上真正的好山药。