大鳗鳞一米多长 男顾客一次买回去9条 吃法让人想不通


在青岛李沧区南岭市场,孙女士的海鲜摊前摆满各类海鲜,有黄花鱼、偏口鱼、海蛎子、螃蟹,有20多个品种。不过在现场,一筐鳗鳞吸引着市民的眼光,孙女士提起两条大鳗鳞,足有一米多长。孙女士在称上一称,每条有四斤左右。每斤35元钱,一条就是144元左右。


正在大家打量着鳗鳞鱼的时候,其中一位男顾客说:“给我来9条”,男顾客的话把现场的市民吓了一跳,一条买回家做都有点多,他一下子买回9条,这得多长时间才能吃完。孙女士挑了9条鳗鳞鱼放在称上一称,35斤,一共是1225元。称完后,男顾客付完款,对孙女士说:“你帮我把鳗鳞内脏都清理完,我回家晒干,放着天冷吃。”
按照男顾客的意思,孙女士将鳗鳞鱼的内脏都清理掉,然后都交给男顾客。孙女士说,现在天冷了,一些顾客喜欢晒鱼干吃。鳗鳞干晒干后,炖着吃、煮吃、红烧吃,都好吃。有不少市民都这样做。对此,也有市民持反对意见,市民姜女士说:“我觉得海鲜还是吃新鲜的好,肉也新鲜,味道也鲜美。”除了鳗鳞鱼,孙女士别的海鲜也很畅销,价格也不贵。

这是偏口鱼,10元左右一斤。偏口鱼肉质细嫩,味道鲜美,是比较好吃的一种鱼。一般炖、炸、煮,不管怎么做都好吃。价格也比较实惠,一斤猪肉能买三斤偏口鱼,而且偏口鱼的味道可以说比猪肉更加鲜美。所以,现在还是吃鱼比较合算。
这是小黄花鱼,6元左右一斤,价格也是很诱人。几元钱也就能买点蔬菜,能买到一斤鱼,那是相当的合算。而且黄花鱼也是比较好吃的一种鱼,肉质比偏口鱼细嫩,味道鲜美。不管是炸着吃,还是炖汤喝,味道都是不错的。
这是逛鱼,12元左右一斤,价格也是比较实惠。现在的逛鱼在摊位上还是鲜活的,这是逛鱼的优势。逛鱼,学名矛尾刺虾虎鱼又名僙鱼、推浪鱼、沙光鱼、地龙鱼、天浪鱼、光鱼,在山东潍坊等部分地区称其为狗光鱼,鰕虎鱼科刺鰕虎鱼属的一种鱼类。逛鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,已列入《中国名 菜谱》。。

海蛎子,又名 蠔、了蚝、白蚝、蛎黄、蚵、牡蛎、15元两斤。虽然海蛎子长相丑陋,但却是人人所知的美味,特别一提到"牡蛎"这个名字,更是如雷灌耳。现在天气越来越冷,海蛎子也会越来越肥,也是吃海蛎子的好时候。牡蛎为重要海水养殖品种,在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产。