先為在英國遇難的39名中國同胞默哀三分鐘。
自從閨女上初中，我早晨起床的時間就被提前到了五點，每天挖空心思琢磨吃點什麼。除了自制，更多時間會去外面買，也見識到一個早餐江湖。小區邊上富水路南段短短300米內大小林立著16家與吃有關的店鋪，其中7家早餐店，早餐江湖的故事也由此而起。
刺眼的燈光，老媽子正在擺動油鍋中的油條，江湖都流傳這裡的油條最是酥脆。
突然一個冰冷的聲音從店外傳來，“來兩根油條”
聽到這聲音，老媽子感到一陣恐懼。一個年輕人站在臺下，他什麼時候來的，老媽子一點也不知道。明晃晃的燈光照的年輕人面色慘白。
“你終還是來了，我早告訴過你沒有用的。”
“真的不行嗎？”
“……”老媽子不再說話，話已說盡。
6號拉麵館的老闆是誰已無從考究，只知道他不是一般人。
靠著一手拉麵功夫，在富水路南段短短300米殺出一條血路。
雙飛面，美得讓人窒息，再配上大腸，這樣的面，這樣的湯，這樣的腸，充滿了一種原始的魅力。
老闆知道，靠這碗麵，一定有人要被迷得神魂顛倒。
但他卻不知道，面也是一把刀，當你沉醉的時候，隨時會切進人的胸口。面是招牌，也是負擔。
繁瑣的準備，讓他現在什麼都做不了。只能亮著燈，桌子並沒有擺出來。
因為，他現在沒有面！
曹狀元很是不屑，論名氣，他本在眾人之前，只是那燒餅乃是秘製之物， 同樣步驟繁瑣，便不能佔了先機。
此時能亮燈召集人馬趕製已屬不易。
曾經在江湖掀起血雨腥風的奧爾良雞肉味燒餅就是出自這裡。
“想吃？”
“有嗎？”
“……”老闆不再理我，話已說盡。
像當年的暴雨梨花針一樣，胡辣湯是這家老闆的不傳之秘，沒人知道是怎麼做出來的。
除了他的兒子。
老闆娘算帳的功夫在這一帶是出了名的，沒人能躲過她的算計。
現在她正在思考一件事情“油條做大為什麼沒原來脆了”，這件事困擾她太久。
雖然有胡辣湯的加持，這家店還是江湖裡最熱鬧的，但她知道，要變天了。
見我走過，老闆娘抬頭看了一眼，又低頭繼續幹活。
我知道，她還沒準備好開始賣東西。
江湖中最為不祥的地方，沒人能阻止這裡黃了一家又一家的店，直到她的出現。
溫暖的燈光代替了慘白的白熾燈。
外面很冷，但看到這間店，絕不會讓人聯想到寒冷。
看得出每一處都經過主人最精心的設計，明廚亮灶。
她靠著麻醬豆腐腦、清河菜豆腐、牛肉大鍋菜硬生生在這300米的江湖站住了腳根。
她的手指有歲月的痕跡，眼光中透露著疲憊，望著走進店的我，輕輕的搖了搖頭。
“還沒好”
我懂了，終於懂了。不是他們不想，是我出門太早！原來起床太早也是過錯。
小貼士：
最終我在第一家店買到了油條。胡辣湯家也有油條賣，但他家油條個頭偏大，外面焦黃，內裡偏軟。咬下去有種全力一拳卻打到棉花上的感覺。
最後奉勸大家，出門買早點，六點再出門。
如果您喜歡，點個贊再走唄，順便關注一下就更好不過了，如果再轉發出去，那真是我的貴人。