近期，國內豬肉價格在連續幾個月頻頻上漲並持續創下新高之後終於有所下降。豬價格網的統計數據顯示，自11月份以來，生豬價格進入下跌趨勢，而11月11日全國生豬價格下跌的範圍更是有所擴大，
最近幾個月，受到豬肉市場供應不足的影響，豬肉價格頻頻走高。為此，中國已經通過釋放儲備凍肉、加大進口等方式來增加供應，近期這一系列的措施在國內豬肉價格走勢上似乎已經初見成效。
數據顯示，自進入11月份以來，國內生豬價格已經呈現出下跌的態勢，而在11月11日，生豬價格下跌的範圍還進一步得到擴大。豬價格網的數據顯示，11月11日全國生豬均價為38.18元/公斤，較前一天的報價下跌了0.86元/公斤，與上週相比則下跌了1.38元/公斤，降幅約為3.5%。
而分省份來看，11月11日全國僅有5個省份的生豬價上漲，廣東領跑。數據顯示，11日廣東省外三元均價為43.15元/公斤，高居榜首；而青海省外三元均價則以13.41元/公斤成為全國最低。
儘管全國豬肉價格已經呈現回落的趨勢，但是這與此前的豬肉價格相比，仍顯得很高。為了促進豬肉價格進一步下降，國內已經頻頻出手，其中天津甚至已經對核心育種場和新建種豬場引進種豬給予1000元/頭的補貼，以儘快恢復生豬產能。
與此同時，中國仍在加大肉類產品進口，而金磚國家巴西則成為最大的受益國之一。據悉，自2018年以來，中國對巴西豬肉進口已經呈現出爆炸性增長。數據顯示，2018年中國從巴西進口了15萬噸豬肉，佔進口總量的12.5%。而今年以來，受國內供應不足的影響，前8個月巴西豬肉對華出口飆升48%，牛肉和雞肉也都出現不同幅度的增長。
另外，在去年的進博會上，巴西肉製品巨頭JBS集團已經拿下了中國企業價值15億美元（約合103.5億元人民幣）的大單，而今年7月初該企業又看準中國潛在的價值5000億牛肉消費市場，並同中企簽訂了18億美元（約合126億元人民幣）的優質牛肉供應協議。
要知道，僅JBS一家企業就已經接連拿下了2張百億大單，而受國內豬肉供應不足的影響，近期召開的進博會更是成為巴西肉企進軍中國的最好時機。據悉，在此次進博會上，包括JBS在內，巴西動物蛋白協會（ABPA）也帶領了一批巴西肉企前來參展，收穫頗豐。
值得一提的是，近幾年全球貿易環境總體上雖然仍不太樂觀，但是中國和巴西的貿易額卻連年上漲，並於2018年突破1000億美元大關，創下歷史新高。而今年來中國的豬肉需求大增也促使該國對華豬肉出口激增，這很可能令兩國的貿易額進一步攀升，推動經貿合作升級。
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