为啥飞机餐都做的那么软烂?女乘客好奇:是照顾老年人吗?


随着近年中国经济的飞速腾飞,选择乘坐飞机出行的人越来越多了,飞机餐一般都吃过。不过小编坐了这么多年飞机,发现飞机餐不说量大小,于经济餐而言,有个普遍现象,就是飞机餐无论面条还是带菜的盒饭,都做的十分软烂,用70岁老妈的话说,就适合我这没牙的吃。


据说飞机餐的标准不一样,不同等级客位的飞机餐在菜式份量及成本各方面都有分别。头等及商务客位的飞机餐,都模仿高级餐厅的食材和做法,不过由于一直以来从没体验过头等舱及商务舱,所以无法体会他们的餐饮有多高级。
对于飞机餐好不好吃放在一边,会不会出售变质食品,这似乎不用担心。我们国家在2014年出台了飞机餐要求,保质期不可超过36小时,所以无论你在飞机上吃的啥,细心人会发现,都会看到外面标签上打的生产日期。
飞机上短途的都给些啥?这点比普通火车及高铁要人性化,一般送瓶水或一些小零食,比如一小袋花生米,一块蛋糕或外加一根香蕉类的。最贴心的,无论送你什么,一定是个套盒,里面装有擦手的湿巾,牙签等。
还经历过在飞机上空姐空少端着辣酱分发给乘客的,怕喜欢吃辣的人吃不下白米饭,这点空姐们服务没得说。
如果在飞机上超过2小时,而正赶上吃饭时间,飞机餐送的将更加全面,一般为鸡肉面牛肉面或鸡肉米饭牛肉饭让你选其一。怕你菜不够吃,再外加一袋榨菜或辣萝卜干,以满足不同乘客口味。图为最近从福州乘坐厦航飞机,更贴心,除了主食还送了份小零食水果。
可无论提供什么样的飞机餐,发现都特别软烂,那些菜软到嚼在嘴里如菜泥,菜量小不说,若没个榨菜啥的,还真吃不下去。有的干脆就是黏糊糊的汤菜可怜巴巴的窝在米饭的一角。拒称,民航飞机在航程中供应乘客的餐饮都是由航空公司指定供应商特做的,一般在机场附近制作,方便直接运送至飞机上。
有人说有民航已执行不供餐了,给你点就知足吧还挑剔啥,可我们中国人性格,要做就要做的最好,这必定是中国人餐饮的一个窗口。感觉软烂菜量小这么多年来似乎都没怎么变过,在此提个建议,能不能从饭菜质量上有点提高?对此,你怎么看? 这里是·图说故事520的原创图文,严禁转载盗图搬运!