安徽公安職業學院位於安徽省合肥市，是經安徽省人民政府批准、教育部備案的公安類全日制普通專科院校，安徽省公安廳主管的全省唯一一所全日制公安高等院校。 該校創建於1949年，始名為皖北、皖南公安幹部學校，之後歷經省公安學校、省政法幹校、省人民警察學校、安徽大學公安學院等時期。2004年6月，經省政府批准設置安徽公安職業學院。該校素有“安徽公安警官搖籃”之稱。
該校老校區地處合肥市高新區，緊鄰風景優美的大蜀山國家森林公園，佔地面積約165畝，校舍建築面積7.53萬平方米，教學儀器設備總值2039萬，建有校內實驗實訓場所29個，校外實習實訓基地7個，圖書33.25萬冊，電子圖書60餘萬冊。正在規劃建設的學院新校區位於人文氣息濃厚的巢湖市黃麓鎮科教園區，佔地1062畝，一期項目包括教學樓、圖書館、現代教育與實驗樓、學生宿舍、學生生活配套用房等，共計15.46萬平方米，計劃2020年6月建成。
該校現有公安專業在校生3000餘人，每年培訓在職民警6000餘人次，繼續教育1500餘人。學院專業佈局合理，現有12個專業，其中7個公安專業，建有偵查、治安管理、道路交通管理、刑事科學技術和信息網絡安全監察等5個高水平公安專業（原省級特色專業），刑事技術、交通管理、偵查等3個省級骨幹專業。該校辦學特色鮮明，堅持“圍繞實戰、服務實戰、實戰檢驗、實戰引領”原則，強化公安實踐教學，積極推行“教、學、練、戰”一體化教學模式，注重培養學生以忠誠為警魂的警察職業精神和令行禁止的紀律作風，各專業突出“一個精神，三個基本”即“警察職業精神、基本公安業務、基本法律知識、基本警務實戰技能”綜合培養，合理構建專業課程模塊。
該校師資力量雄厚，擁有一支結構合理、素質較高的專兼職教學隊伍，現有專兼職教師229人，其中副高級以上職務教師55人，省級高水平教學團隊9個，省、廳、院級專業帶頭人12人，省部級教學名師13人。現有省級精品課程10門，曾多次榮獲省、部級教學技能大賽和教學成果特等、一、二、三等獎。該校依託校局合作平臺，強化實訓教學，現有刑事偵查實訓基地、公安法學教育實訓基地、治安管理專業校局合作實訓基地等三個省級實訓示範基地項目。2012年順利通過了教育廳組織的人才培養辦學水平評估，在公安部舉辦的兩屆全國公安院校教學技能大賽中，學院先後榮獲團體二等獎、個人一等獎優異成績。
建校以來，共培養2萬餘名全日制畢業生，培訓政法幹警8萬多人次，完成成人學歷教育1萬餘人。畢業生中湧現出“時代楷模”張劼；全國公安二級英模任飛、吳立軍、傅文鴻、張劼、張寧海、孫長江等；目前安徽省公安機關基層一線科所隊長中學院畢業生佔38.21%，縣級公安機關領導班子中佔40.76%，市級公安機關領導班子中佔30%，榮立三等功以上榮譽的5267人次。