湘潭篇
湘潭市位于湖南省中部偏东地区，湘江中下游，简称潭，因盛产湘莲而别称“莲城”，又称”潭城“。湘潭从南朝开始建县，距今约1500多年，是湖湘文化的重要发祥地、中国红色文化的摇篮，有“小南京”、“金湘潭”的美誉。“湘中灵秀千秋水，天下英雄一郡多”，湘潭伟人、巨匠灿若星辰，蜀汉名相蒋琬，晚清重臣曾国藩，文化名人齐白石，一代领袖毛泽东、开国元勋彭德怀、著名将领黄公略、开国大将陈赓、谭政等都诞生于此。
旅游景点
湘潭市湘潭市下辖雨湖区、岳塘区、湘乡市、韶山市、湘潭县；境内自汉代设立第一个县治——湘南县并构筑县城（今湘潭县石潭镇古城村）。自唐移湘潭县治于洛口（今湘潭县易俗河镇）基本确立今湘潭市区和湘潭县的境域有1200余年。湘潭境内的古代居民，已知的至迟在距今5000年前。湘潭是湖南省乃至全国重要的工业基地。是历史文化名城、湖湘文化的发源地、中国“湘莲之乡”。 湘潭人杰地灵，人才辈出。是毛泽东、彭德怀、陈赓、 谭政等老一辈无产阶级革命家，以及齐白石、杨度、张天翼等名人志士的家乡，前台湾亲民党主席宋楚瑜是土生土长的湘潭人。 湘潭主要景点包括：韶山景区、毛泽东故居、彭德怀故居、茅浒水乡、湘潭农博园、云门寺等。
1、韶山景区
韶山风景名胜区，位于湖南省湘潭县境，面积115.3平方公里。韶山历史源远流长，古属荆楚，相传虞舜南巡至此，赏心悦目，遂与妻臣在山上奏起〈韶〉乐，引得凤凰来仪，百鸟和鸣。韶山因而得名。她原本是一条狭长而灵秀的山冲，数十里山川相互成趣，一谷清风，与常青韶峰，浑然一体，精微质朴。主要景点有毛泽东故居、毛泽东纪念园、韶峰、滴水洞、仙女山、五龙山大杰寺、尹家冲尹氏宗祠等。
2、乌石景区
乌石景区位于湘潭县境西南乌石镇乌石村彭家围子，是共和国元帅彭德怀(1898-1974年)的故乡。乌石景区是国家级“AAA”旅游景区（点），全国红色旅游基地，全国爱国主义教育示范基地、全国重点文物保护单位和全国“十大”陈列展览精品。主要景点：彭德怀故居、彭德怀纪念馆、彭德怀铜像广场、抗美援朝史料馆、彭德怀墓、烈士墓、乌石峰、楠木冲水库、乌石果园等。
3、东山书院
湘乡市东山书院始建于1895年（光绪二十一年），迄今已届百年。书院初建时曰东山精舍，1900年改称东山书院，1905年建产湘乡县公立东山高等小学堂，1940年改办中学，名曰湖南省私立东山初级中学，直至全国解放。1951年，私立东山初级中学与湘乡市一女子职业学校合并为湘乡市一初级中学。1952年，中南军政委员会教育部决定在书院旧址恢复东山学校，定名为“湖南省立东山小学”。1958年9月10日，毛泽东给师生写信并题写校名后称东山学校。现在东山书院已成为一所完全中学。
4、茅浒水乡
茅浒水乡，将打造成为继周庄、乌镇后的"全国最具特色第三大水乡"。是集休闲、养老、种植、养殖于一体的现代型农业产业化基地。"茅浒水乡·湘军水寨"占地1400多亩，为国家三A级景区，全国农业旅游示范点，湖南省首家长株潭生态休闲旅游示范基地，湖南省十佳农庄，湖南五星级休闲农庄，五星级乡村旅游示范点。目前，已全面完成了"威靖号"游船、湘军拓展营地等项目的建设，湘军学院、湘军人物塑像、湘军食品加工厂等项目正在建设之中。
5、水府庙旅游区
水府庙地处湘乡的湖南水府旅游区库横截涟水，以大坝居湘乡、双峰与娄底交界处的水府庙而得名。于1958年建成，湖面面积44.6k㎡，在正常蓄水位94m时，库容量达5.6亿m3，水府庙库面最窄处约10m，最宽地段3.5km，碧波荡漾，烟雾缥缈，山峦倒影，令人心旷神怡，水中有岛，岛上有景。有一级景点5个，二级景点9个，三级景点5个，大小岛屿星罗棋布，地下奇观雄伟壮观，洞内绝景丛生，人们赞之为"融漓江之旖旎，怀西湖之温馨"，被誉为"湖南西湖"，是水上娱乐运动、休闲度假、赏历史文化风情与山水风光的理想宝地。
6、昭山
昭山位于湖南省湘潭市岳塘区，坐落于湘潭市东北20公里的湘江东岸，为长沙、湘潭、株洲三市交界处。周昭王南征蛮邦，结果死于山下深潭，因此得名昭山。北宋大书画家米芾曾将此绘成《山市晴岚图》，列为潇湘八景之一，昭山自此声名大震。史记记载，昭山旧有屏风夕照、拓岭丹霞、桃林花雨、双井清泉、老虎听经、狮子啸月、古寺飞钟、石港远帆等景致，朝朝代代吸引着游人登山揽胜。
7、湘潭盘龙大观园
花舞蝶飞，溪唱泉鸣，用山水作画，借田园凝诗，宛如人间仙境的国家4A级旅游景区—湘潭盘龙大观园位于湘潭市岳塘区芙蓉大道195号，占地11600多亩，总投资20亿元，是由湖南盘龙投资集团投资兴建。距长沙、株洲、湘潭三市中心15至30分钟车程，是长株潭“绿心”美轮美奂的既具明清风格又有江南风情的生态休闲乐园。景区内有杜鹃园、樱花园、荷花园、兰花园、茶花园、盆景园、蔬菜博览园、农耕园、紫藤园、养和园十大特色主题园。奇花异草名树是她的特色，迷人山水清泉是她的靓点，灿烂历史文化是她的魅力，亭台楼阁水榭是她的底蕴，正因此，她被誉为“珍稀植物的王国、野生动物的天堂、天人合一的绿洲”。
8、陈赓故居
位于湖南省湘乡县龙洞乡泉湖村杨吉湾。杨吉湾是一个建筑群体，土砖青瓦，上下两栋，左右两横呈"凹"形，共有40余间房屋，属中型民居款式。坐东朝西，依山靠水，景色宜人。它正中堂屋，分为上下两厅，中间相隔一个长方形大天井，是古建筑中称之为"鸳鸯厅"的格局。堂前阶基上，耸立两根杉木伞柱，下承雕花鼓状石础;左右横屋前侧，用砖砌起一道大山字垛，以避风阻雨;横屋以内，房室纵横摆布，共设小天井4个。屋前地坪边有一个不足半亩的堰塘，供饮用和农用之需。
9、涟滨书院
涟滨书院的前址是“湘乡学宫”，也叫“文庙”。湘乡文庙始建于宋大中祥符二年（公元1009年）。湘乡文庙不同于其他地方的文庙，最初叫学宫。它既是当地祭孔的礼制性建筑群，又是当时学子们读书之所，这是湘乡开办官学的标志。据史料记载，“学宫与孔庙并建，治庙之四旁为学舍、讲堂，其中帅属之子弟肄业焉。” 道光十一年（1831年），曾国藩来到了涟滨书院。在这里度过了将近一年的时间。涟滨书院当时的山长是刘元堂，是一位饱学之士。曾国藩深受刘元堂的影响。在涟滨书院的一年时间，不仅是曾国藩仕途的重要转折点，其思想认识也发生了很大转变。曾国藩曾在日记中回忆这一年的学习时光，“忆自辛卯年，改号涤生。涤者，取涤其旧染之污也；生者，取明袁了凡之言——‘从前种种，譬如昨日死；从后种种，譬如今日生也。’” 2010年9月，湮灭于历史中的涟滨书院，再次伫立于涟水之滨，并以全新的面貌出现在世人面前。如今的莲滨书院是曾国藩生平研究馆，设有“寒窗苦读”、“京师岁月”、“湘军统帅”、“总督南北”、“倡办洋务”、“一代儒宗”、“家教传承”、“流被桑梓”八个展厅和一个精品展室。2010年12月，湖南省旅游局下发《关于对申报国家3A、2A级旅游景区的批复》文件，曾国藩生平研究馆被批准为国家3A级旅游景区。
10、湘潭农博园
湘潭农博园位于湖南省湘潭市西郊的泉塘，是一个进行农业科技交流、会议培训的农业科技示范基地，又是一处陶冶情操、健身娱乐的休闲场所。
11、东台山
东台山又名凤凰山，位于涟水中游，湘乡市城东南4km处。这里的地形地貌是由侏罗纪开始的燕山运动形成的断陷盆地中隆起的部分形成的，具有典型的新华夏系构造带上的断裂特征。境内海拔63.5~323.0m。公园面积3.358k㎡，园内主山脊脉络清晰，由东北向西南延伸，沿山脊把整个公园分为东南、西北两大坡向。东南坡，面向蜿蜒起伏的低山丘陵，隆起"多"字形，山丘之间夹有洞冲。山上森林茂密,万木葱郁,绿荫护夏,红叶迎秋,花香四季,百鸟争鸣,环境优美,风光秀丽。这里的天然矿泉水,水味甘冽,香如椒兰,堪称东方神水。
12、齐白石纪念馆
齐白石纪念馆是一座为纪念杰出的人民艺术家、世界文化名人齐白石为主题的纪念馆，位于湖南省湘潭市雨湖区大湖路2号白石公园内。该馆为两层楼仿木砖瓦庭院式建筑群，具典型的湖湘名居风格。馆内收藏齐白石国画作品和早期雕花作品数十件并收藏了近、当代名家书画作品数百件。
13、隐山
隐山风景区原名盘龙岗，位于湘潭县排头乡黄荆坪管区，是南岳衡山之余脉，又名龙王山。周敦颐曾在莲花池畔写说了千古佳作《爱莲说》。
特产美食
1、特产
湘莲：湘潭有“中国湘莲之乡”的美称，是历代皇室贡品，“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为，净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘，具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效，莲芯性味苦寒，有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”。
毛家食品：酱椒系列主打产品有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等，其中贡菜脆椒最受众人的喜爱。毛主席在世之时，那可是顿顿离不开辣椒。酱烤系列主打产品有酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等等。而毛主席生前最爱的红烧肉一直都是毛家食品的销售冠军。
沙子岭猪：沙子岭猪产于湖南省湘潭县沙子岭一带，中心产区为湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县等地。产区多为沙壤土，主要分布于湖南省湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县，此外，湘中、湘东、湘南和湘西一部分地区也有分布。品种特征 沙子岭猪头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称“狮子头”，头长直额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”；耳中等大、下垂。背腰多稍凹，四肢较结实，但常年圈养者多见卧系叉蹄。毛色为“两头乌，中间白”，即头、颈和臀、尾为黑色，黑白交界处有2～3厘米宽的黑皮着生白毛，称“晕带”，躯干、四肢为白。
湘潭灯芯糕：灯芯糕为条状食品，洁白，光润，以形似灯芯而得名。据说灯芯糕在当时并不著名，仅受到当地人们的喜爱。1915年，灯芯糕参加了巴拿马国际博览会，各国使者和商人看到这种外形为条状的食品，洁白、柔润、光滑，具有纯净的玉桂香味，拿到手上可以弯成圈而不断，最奇怪的是用火柴点燃后，整根能燃尽，因而惊叹起来。于是，名副其实的“灯芯”糕便名扬四海了。
湘潭龙牌酱油：龙牌酱油是湖南湘潭市的著名特产，始于清乾隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。湘潭龙牌酱油具有色美味鲜、香味浓郁、咸中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点，是我国酱油中的佳品。
油纸伞
韶峰茶：韶峰茶包括茉莉花茶、绿茶、功夫红茶、黑毛茶等。其外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润；内质清香馥郁，茶水清澈，芽叶成朵。
槟榔：“……少年郎，采槟榔，小妹妹提篮抬头望…”富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》，歌词纯朴优美，曲调缠绵清丽，表达了青年男女纯真的爱情，又是联结海峡两岸中国人感情的纽带。生长在祖国东南沿海及台湾岛上的槟榔树，为什么会出现在湖南民歌中呢？这与湘潭人酷爱嚼槟榔是分不开的。 槟榔可作药用，性温，味苦，主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。它又是一种果品，特别是在湘潭人的生活中，有着特殊的地位。湘潭人在相互客串中，待客可以不用烟，不用茶，只要敬上一口槟榔，就足以表示主人的诚意了。孩子还在襁褓之中，有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮，真可称得上是“奶操”。大街小巷的小商小贩中，以卖槟榔的生意最好。遍布全市各个角落的槟榔摊子，竟有数万个之多。
2、美食
紫油姜：采用在白露季节前出土的形似指掌、杆断无筋、枝长瘦、荷口短的优质嫩黄姜，经精细加工，最后以龙牌酱油浸泡而成。其味道鲜美，香脆可口，姜香而细嫩。
湘潭水煮活鱼
韶山土腊肉：采用农家上品土腊肉，肉色鲜艳，肉味不肥不腻，佐配乡土豆豉，味道香浓。
剁辣椒鱼头：剁辣椒鱼头是湖南湘潭的特色美食，色泽红亮，鲜香可口，肉质细腻。采用上等鳙鱼头，加秘制辣酱烹制。毛家饭店于2004年11月在广西南宁举办的“东盟会东南亚国际美食节”上，以招牌菜“祖国江山一片红”获得金奖。
脑髓卷：湖南湘潭一种地方小吃有个特别的名字——脑髓卷。其实脑髓卷并不是由某种动物脑髓做成的，而是用猪肉去皮去素绞成肉泥，然后冰冻卷筒而成，其原料的形状如脑髓一样，所以取名为脑髓卷。脑髓卷是湘潭市著名的风味小吃，历史悠久。 据《湘潭县志》记载，早在清乾隆年间就誉满三湘，晚清名士王壬秋特别爱吃这种面食点心，曾写下了“谢弦扬笛祥华卷”的诗句。谢、杨两人都是湘潭著名的民间艺人，一个以弦音宛转动听著名，一个以笛声悠扬高亢闻世。“祥华卷”则是脑髓的别名。
毛家红烧肉：毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。毛主席钟情红烧肉世人共知，故红烧肉又名毛氏红烧肉，是主席宴上的八大名菜之一，也是湘菜系列独树一帜的主打产品，流传至今，一直深受世人喜爱。