别小看这些不起眼的“盖碗”,想要泡好茶离不开它

“器为茶之父”,随着茶文化的发展,茶具的制作工艺也越来越精良。泡茶除了选对水之外,泡茶的容器也很重要,从古至今,这都是爱茶者们遗传下来的优良传统。历史上,中国茶具生生不息,几经沧桑,几度辉煌。现实中,中国茶具不但是人们日常生活中饮茶的器皿,还是装饰家居的工艺品和欣赏把玩的收藏品。

其中最盖碗的收藏人数甚多,而盖碗茶杯按照材质大致可分为以下几类:

紫砂盖碗

紫砂盖碗,紫砂盖碗从外形上,颜色温文尔雅,如果使用的时间越长,它的颜色看着也越发的圆润,紫砂盖碗还有一个特点是透气性好,如果用紫砂盖碗来泡茶的话,色香味都很好。

如果是对一些老茶友来说,他们偏爱使用紫砂盖碗,因为它泡出来的茶无论口感还是茶汤颜色都会更好,同时相比其他盖碗来说,不容易烫手,对于一些怕烫手的茶友来说,是一个很大的福利。

青花瓷盖碗

青花瓷是中国瓷器的主流品种之一。青花瓷是用含氧化钴的钴矿为原料,在陶瓷坯体上描绘纹饰,再罩上一层透明釉,经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色,具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。

青花瓷茶杯盖碗陶瓷泡茶壶功夫茶具小小的盖碗便蕴涵了宇宙之哲理,以至于清代京师,上至皇宫贵族,下至黎民百姓乃至许多茶坊,皆重盖碗茶。电视剧中看茶神器盖碗功夫茶杯泡绿茶杯一盏一托式的茶盏,既实用,又增添了茶盏的装饰效果,给人以庄重之感,遂世代流传至今。

粉彩盖碗

粉彩瓷是珐琅彩之外,清宫廷又一创烧的彩瓷。粉彩瓷装饰画法上的洗染,吸取了各姐妹艺术中的营养,采取了点染与套色的手法,使所要描绘的对象,无论人物,山水,花卉,鸟虫都显得质感强,明暗清晰,层次分明。

茶盏盖碗

瓷盏在东晋时已有制作,南北朝时饮茶之风逐渐流行起来。唐及五代时期的茶盏开始配有盏托。明清以后的茶盏又配以盏盖,形成了一盏、一盖、一碟的三合一茶盏,也就是现在盖碗的前身。

高足盖碗

清代流行的一种茶具,因碗身之下有高足,故名。清康熙朝盖碗造型有撇口折沿式,敞口式两种,常见品种有青花、粉彩、珐琅彩及其他单色釉等。其中最有名的是清乾隆红彩云龙高足盖碗。该碗胎体洁白精细,釉面光亮滋润。构图以龙和云组成纹饰,龙为主纹、云为辅纹,翼龙在云间蟠舞嬉戏。盖内及碗内底红彩“大清乾隆年制”篆书款。