家庭美味菜餚推薦:親自搭建鳥巢,爲愛創造一個空間


本款創意菜名字為《鳥巢》。菜的做法如下: 1、材料:洋芋一個,雞蛋一顆,蔥一根,鹽一點。


2、洋芋切絲。先將土豆削好皮,用刀切成均勻的絲,再用清水洗一下,備用。
3、蔥切蔥花。根據自己的喜好,大小由心。
4、煎鍋上火放油。開小火慢慢加溫,等到油溫差不多的時候,就可以開始炸制了。
5、將拌了鹽的洋芋絲放入煎鍋,中間留空。儘量讓土豆絲參差不齊,以便於成型。
6、雙面煎黃。翻的時候小心一些,避免損壞造型。
7、中間敲入雞蛋一顆。當雙面都煎的金黃時,再朝中心空的地方打入一顆雞蛋。
8、雞蛋青凝固以後雞蛋上撒一點點鹽。
9、撒入蔥花就可以出鍋享用