重庆鸡公煲不是重庆菜


鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。

重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。
在乍暖还寒的季节里,吃上一锅香气四溢、辣得过瘾的重庆鸡公煲是一件再过瘾不过的事情了。