用料
麵條適量蔥薑蒜辣椒麵鹽、醋、醬油、味精青菜、西紅柿雞蛋油
油潑面的做法
準備配料：蔥薑蒜切末。西紅柿切片。青菜洗淨用開水焯燙一下撈出。雞蛋的用量可以是一碗麵一個雞蛋的樣子。把雞蛋炒熟後切碎。
在麵碗裡放醬油、醋、鹽和味精。具體用量可以根據自己喜好。
簡單有好吃的『油潑麵』
鄉野二毛
用料
麵條適量蔥薑蒜辣椒麵鹽、醋、醬油、味精青菜、西紅柿雞蛋油
油潑面的做法
準備配料：蔥薑蒜切末。西紅柿切片。青菜洗淨用開水焯燙一下撈出。