野味作為一種比較特別的美味，很多人對其的嚮往都是非常高的，而在我們國內的每個農村地區，多多少少都會擁有很多種野味，可能是當地特有的，也可能是一種比價少見的野味，總之就是讓人們嚮往的野味，這一點是沒有什麼問題的。而除了我們自己過人對野味的趨之若鶩之外，老外們也表示，中國的野味他們也喜歡，就像下面的這種野味一樣。
圖中的這種正在油鍋裡面油炸的野味，是一種比較特別的調味品，而且只能在野外採摘到的，做出來的調味品才是最好吃的。這種野味名字叫做木姜子，是一種類似胡椒的果子，味道非常不錯，清香可口。而製作這種野味也需要一個比較複雜的工序才行，油炸就是第一步了。
接著就是下一步的準備了，這一部需要用到其他的調味料，有辣椒麵，蒜末，鹽和花椒麵這些，因為一次製作的量要多，所以放這些調味的量自然也是很足的，不然就做不出來味道醇厚的調味品了。將這些準備好之後，就可以將剛才油炸好的木姜子撈出來瀝乾油。
接著將瀝乾的木姜子倒入剛才調配的辣椒麵裡面，再倒入一些油末兌水等等，讓水淹沒過這些食材即可。然後就是一個漫長的過程了。接下來就需要用長柄的工具不斷的攪拌這些食材，讓這些食材充分的混合在一起，使得整個調味品能夠完美的結合。攪拌的時間要根據成色來決定。
所以製作這種特別的野味調味品就需要經驗豐富的人來製作了，這樣才能做出最完美的，最好吃的一種調味品來。做好之後的這碗木姜子，顏色是非常鮮紅的顏色，上面漂浮 有木姜子和各種辣椒粒等等的配菜。做好的木姜子醬料，可以在做飯的時候放上一些做調味品，也可以直接就是拌飯來吃，因為木姜子事先油炸過，所以可以直接就吃掉的。老外們吃到這種野味調味的時候，表示比老乾媽還要美味，徹底迷上了，不知道小夥伴們，又是什麼感覺呢？