老乾媽一個非常熟悉的名字，幾乎成了辣椒醬的代名詞。作為平時我們生活中最受歡迎的辣椒醬，受到很多人的喜愛，尤其是對於那些愛吃辣的朋友們來說，老乾媽是不可多得的佐餐食物，幾乎每一頓飯都離不開，而且對於那些因為工作忙而懶得做飯的朋友來說，老乾媽也是最好的替代品，搭配簡單的幾個饅頭就可以美美的吃上一頓，不只是在我們國內，老乾媽也受到很多外國人的歡迎，雖然只是一瓶簡單的辣椒醬，但是卻是很多人餐桌上必不可少的一種美食。
老乾媽的辣椒醬裡我就喜歡那“風味豆豉”，感覺這應該是一種經典了吧，簡單的辣椒搭配美味的豆豉，非常的好吃下飯，難以忘記的味道，有時一頓飯能消滅半瓶。隨著老乾媽口味的增多，選擇的也多了，什麼“風味雞油辣椒”、“肉絲豆豉”、“香辣脆油”、“辣三丁油”，每一款都各有味道。
可後來，老乾媽的味道變了，沒那麼好吃了，市面上也萌生了好多的辣椒醬品牌，我也買過幾種嘗試過，始終找不到那味道。後來看了一則報道，方知這裡面的緣故，老乾媽陶媽媽出來重整河山，可我內心不再相信這個牌子，或許味道又回到了以前，可心裡總是找不到那種味覺的享受，那接地氣的名 字、親民的價格，找不回來了。
作業一家企業，尤其是一家在國內具有一定影響力的企業，本分是最為首要的。老乾媽的處境，就是在本分上給予的教訓。誠信為本，莫把老百姓當成一味撈錢的冤大頭。
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