蘋果脆片
“An apple a day,keeps the doctor away.常常說一日一蘋果，疾病遠離我。不過本人是非常不喜歡吃蘋果的，因為現在的蘋果都是脆脆的那種，個人喜歡的是綿綿的那種，像是加納果，蛇果還不錯。偶爾也想吃吃不一樣的蘋果，就做了這個蘋果脆片，非常好吃，就是花費時間，花費2個小時，可是就在2分鐘就能吃完。”
食材明細
主料
蘋果1個
輔料
糖粉適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
簡單難度
蘋果脆片的做法步驟
1
準備材料
2
把蘋果切成3mm厚的薄片，泡在水裡15分鐘左右
3
碼在烤盤上，墊烤布，不要用薄油紙會粘，也可以用烤網
4
烤箱100度烤2小時左右
5
冷卻時候撒上一點點糖粉，即可食用
小竅門
1.蘋果切片3mm正好，太薄烤出來不好
2.用水泡蘋果就可以了不用加鹽什麼的，泡10-15分鐘左右，不要超過30分鐘
3.糖粉可以不加，若不立刻食用，請放入密封盒裡保存
使用的廚具：電烤箱